архитектор программного обеспечения

Stella Di Mosca

Старший официант

С 01.02.2024 по 01.07.2024 (5 месяцев)

Организация рабочих процессов, открытие и закрытие смены официантов, работа с кассой, решение трудных ситуаций при их возникновении.

Stella Di Mosca

Старший официант

С 01.02.2024 по 01.07.2024 (5 месяцев)

Организация рабочих процессов, открытие и закрытие смены официантов, работа с кассой, решение трудных ситуаций при их возникновении.

Ресторан «Гвидон»

Официант/бригадир официантов

С 01.07.2021 по 01.10.2023 (2 года 3 месяца)

Знание стандартов обслуживания премиум уровня и их соблюдение. Предвосхищение ожиданий гостей. Соблюдение требований сервиса Michelin. Знание сезонных продуктов. Навык разделки рыбы и работа с раскладкой. Знание вин и дижестивов. Управление процессами внутри бригады в которую входят 3 официанта и помощник.

ООО Росинтер Ресторанс

Менеджер ресторана

С 01.03.2020 по 01.03.2021 (1 год)

Открытие/закрытие смены. Ведение смены Кассовая дисциплина Выполнение поставленых задач Решение конфликтных ситуаций

Горыныч

Официант

С 01.08.2020 по 01.10.2020 (2 месяца)

Создание атмосферы гостеприимства и уюта.

ООО Росинтер Ресторанс

Официант

С 01.03.2019 по 01.03.2020 (1 год)

Приём заказа, ведение стола, выявление потребности гостя, выполнение поставленых планов по продажам.

Университет

Мбоу СОШ #16

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• R-keeper

• ресторанный менеджмент

• Деловая переписка обучение и развитие adobe photoshop деловое общение дизайн интерьера 1с: бухгалтер

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

• навыки межличностного общения

• стандарты гостеприимства

• Хорошие организаторские навыки

• работа с жалобами клиентов

Дополнительная информация

Люблю свою работу, общение с гостями, создаю атмосферу уюта и максимального комфорта. Главное в моей работе, чтобы гость ушёл с положительными эмоциями и широкой улыбкой. Во всех заведениях где мне доводилось работать, я перевыполнял планы по продажам. Я с максимальной ответственностью отношусь к своей работе и не допускаю опозданий, полностью отдаюсь рабочему процессу и правильно расставляю приоритеты.