офис менеджер

Zuma, tokyo, supra, Marketplace , Мечтатели , Cubar , The line , ресто-бар Мосты , The Buddy cafe , Асканели бистро

Повар, старший повар , су-шеф

С 01.06.2012 по настоящее время (12 лет 9 месяцев)

Контроль заготовок, работа с документацией кухни, списания, работа на цехах кухни, заявки, инвентаризации , разработка меню .

Zuma, tokyo, supra, Marketplace , Мечтатели , Cubar , The line , ресто-бар Мосты , The Buddy cafe , Асканели бистро

Повар, старший повар , су-шеф

С 01.06.2012 по настоящее время (12 лет 9 месяцев)

Контроль заготовок, работа с документацией кухни, списания, работа на цехах кухни, заявки, инвентаризации , разработка меню .

Университет

Всероссийский энерго техникум г Иваново

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Лидерство

• Общение с людьми и коммуникабельность

• Умение продавать, коммуникабельность, многозадачность

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

• общественное питание

• поварское дело

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •

• управление производством

• разработка меню

Дополнительная информация

Молодой повар с опытом работы на должностях су-шефа и старшего повара. Готов учиться и развиваться.