junior frontend разработчик

ВкусВилл

Сборщик заказов/товаровед

С 01.04.2021 по 01.02.2022 (10 месяцев)

Сбор заказов через тсд, проведения инвентаризации, контроль качества ФРОВ, списания. Снятие остатков, контроль сроков годности. Приём и выкладка товара.

ВкусВилл

Сборщик заказов/товаровед

С 01.04.2021 по 01.02.2022 (10 месяцев)

Сбор заказов через тсд, проведения инвентаризации, контроль качества ФРОВ, списания. Снятие остатков, контроль сроков годности. Приём и выкладка товара.

АО 345 механический завод

Производственный мастер (ИТР)

С 01.06.2020 по 01.04.2021 (10 месяцев)

Аттестованный специалист в области промышленной безопасности, сфере применения грузоподъёмных сооружений, ответственный за противоположное состояние производственных помещений. (прошел аттестацию в Ростехнадзоре). Осуществление полного контролирования цеха и подчиненых (25-27 человек, не считая вспомогательные службы) на всех стадиях изготовления продукции. Взаимодействие с вспомогательными службами. Ведение всей отчётности, работа с ЛЗК, 1С(ERP,ДО) составление наряд заданий, оценка производительности труда, разработка и присвоение квалификационных групп, обучение и повышение мастерства у подчинённых, оптимизация производственных процессов. Контроль соблюдения требований охраны труда и пожарной безопасности в соответствии с законодательством РФ.

Замания

Повар - универсал, наставник.

С 01.02.2018 по 01.06.2020 (2 года 4 месяца)

Горячий цех, холодный, пицца, заготовка, отдача блюд. Обеспечение бесперебойной работы кухни, проведение инвентаризации.

Современные пищевые технологии

Повар

С 01.12.2017 по 01.03.2018 (3 месяца)

Производство, горячий и заготовочный цеха.

Footyball

Повар универсал/старший смены

С 01.12.2016 по 01.11.2017 (11 месяцев)

Приготовлению блюд и заготовок на станциях Г/Ц, Х/Ц, Пицца. Снятие остатков.

Это суши

Повар универсал

С 01.10.2015 по 01.11.2016 (1 год 1 месяц)

Приготовление блюд станций: Гц, пицца и роллы. Проведение инвентаризации, поддержание порядка на рабочем месте.

Кафе бар Лаки дог

Повар\ Старший повар.

С 01.02.2013 по 01.09.2014 (1 год 7 месяцев)

Помогал в открытии с нуля, разработке и в проработке всего меню. Закупка и контроль продуктов, п/ф, в соответсвии с общепринятыми стандартами. Частичное ведении документации. Инвентаризации. Проведение банкетов.

Университет

ГОУ НПО ПУ №36

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Умение работать в команде

• 1с: зарплата и управление персоналом

• работа в интенсивном режиме

Дополнительная информация

Повар универсал. Основная позиция - горячий цех, европейская и итальянская кухни. Так же владею навыками приготовления пиццы, вок, бургеров, сандвичи и прочих блюд из меню баров и кафе take away. Есть опыт работы в холодном и заготовочных цехах, в кафе - столовой при бизнес центре и на открытой кухне. Хорошо знаком с производственными процессами (полный цикл приготовления блюд), знание СанПиН, программы наставничества. Закупки, снятие остатков, контроль качества сырья, п/ф в соответсвии с общепринятыми стандартами. Участвовал в открытии кафе бара с нуля, в разработке основного меню, сезонных предложений и ланчей. В подборе и обучении персонала. Успешно управлял небольшим штатом поваров (до 7 чел). Общий стаж работы более 6 лет, непрерывный около 3,5 лет.