C++-разработчик

ООО "Интернешнл Ресторант Брэндс"

Менеджер ресторана

С 01.11.2016 по 01.04.2024 (7 лет 5 месяцев)

Обучение и адаптация новых сотрудников в соответсвии со стандартами компании. Контроль работы персонала. Работа с кассой. Встреча Гостей, выявление потребностей. Работа с большим объемом информации: заполнение журналов, проведение инструктажа по охране труда и пожарной безопасности. Заполнение ежедневных журналов по пищевой безопасности. Знание полностью меню ресторана и предложения блюд гостям. Ведение смены. Составление еженедельного расписания сотрудников. Принятие поставок, составление заказов, заявок. Проведение собеседований. Поднятие рабочего духа команды, составление мотивационных программ для достижения поставленных целей. Проведение ежемесячных собраний команды, ежедневных пятиминуток.

ООО "Интернешнл Ресторант Брэндс"

Менеджер ресторана

С 01.11.2016 по 01.04.2024 (7 лет 5 месяцев)

Обучение и адаптация новых сотрудников в соответсвии со стандартами компании. Контроль работы персонала. Работа с кассой. Встреча Гостей, выявление потребностей. Работа с большим объемом информации: заполнение журналов, проведение инструктажа по охране труда и пожарной безопасности. Заполнение ежедневных журналов по пищевой безопасности. Знание полностью меню ресторана и предложения блюд гостям. Ведение смены. Составление еженедельного расписания сотрудников. Принятие поставок, составление заказов, заявок. Проведение собеседований. Поднятие рабочего духа команды, составление мотивационных программ для достижения поставленных целей. Проведение ежемесячных собраний команды, ежедневных пятиминуток.

ООО "Глобал Фуд" Челябинск

Тренер

С 01.11.2014 по 01.10.2016 (1 год 11 месяцев)

Обучение и адаптация новых сотрудников в соответсвии со стандартами компании. Контроль работы персонала. Работа с кассой. Встреча Гостей, выявление потребностей. Работа с большим объемом информации: заполнение журналов, проведение инструктажа по технике безопасности, заполнение ежедневных журналов по пищевой безопасности. Знание полностью меню ресторана и предложения блюд гостям.

Университет

ЧФ МГГЭУ

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Умение работать в команде

• • точность и внимательность к деталям

• способность обучать других

• Коммуникации и работа с людьми

• материальная отвественность

• общественное питание

• Коммуникационные навыки: грамотная речь, умение находить контактные лица, вести переговоры и получат

• навыки работы с возражениями

• • активные продажи • развитие продаж • управление командой • поиск и привлечение клиентов

• Техническая грамотность

• Аналитика и развитие продаж

• Стрессоустойчивость, пунктуальность, вежливость, умение взаимодействовать с клиентами

• быстро обучаемая

• работа с кассой

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Анализ и планирование продаж

• B2b продажи поиск и привлечение клиентов телефонные переговоры навыки продаж 1с: предприятие 8 подго

• внутренняя документация

• умение работать в коллективе

• работа с большим объемом информации

• Системное администрирование

• Пк деловая переписка

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

• Прием и оформление заказов

• умение планировать

• Грамотная речь электронная почта работа с оргтехникой делопроизводство консультант+ умение организов

• Оценка и мотивация персонала

• ресторанный менеджмент

• стандарты гостеприимства

• Хорошие организаторские навыки

Дополнительная информация

Умение работать с кассой, в том числе и R-keeper. Стрессоустойчивая, вежливая, активная. Есть опыт работы в руководящей должности. Знание навыков продаж. Умение работать с большим объёмом информации. Знание программ Microsoft Excel, Microsoft Office. Высокий уровень ответственности.