продуктовый аналитик

Cafe 15/86

Су-шеф

С 01.12.2023 по настоящее время (1 год 1 месяц)

Контроль качества блюд и полуфабрикатов. Составление заявок. Ведение необходимой документации. Работа с айкой.

Cafe 15/86

Су-шеф

С 01.12.2023 по настоящее время (1 год 1 месяц)

Контроль качества блюд и полуфабрикатов. Составление заявок. Ведение необходимой документации. Работа с айкой.

Семейное кафе-кондитерская АндерСон

Су-шеф

С 01.08.2023 по 01.12.2023 (4 месяца)

Работа с поставщиками, работа с внутренними документами, приём товара, ведение отчётной документации, работа согласно ТК, работа со штатом 15 человек.

ООО "Добрые бары"

Су-шеф

С 01.01.2023 по 01.08.2023 (7 месяцев)

Составление заявок на продукты, приём продуктов и товара. Контроль качества продуктов и блюд. Работа согласно ТК.

"Омега" Гринхаус

Су-шеф

С 01.12.2021 по 01.01.2023 (1 год 1 месяц)

Составление заявок, приём продуктов, заполнение журналов учёта, руководство рабочим процессом в количестве 4х человек, приготовление пищи согласно ТТК

ООО "ГАМС"

Шеф-повар

С 01.02.2021 по 01.12.2021 (10 месяцев)

Организация работы кухни в количестве 7 человек. Ведение отчетной документации. Работа с поставщиками и заявками.

"Омега" Гринхаус

Старший повар

С 01.11.2019 по 01.02.2021 (1 год 3 месяца)

Составление заявок, приём продуктов, заполнение журналов учёта, руководство рабочим процессом в количестве 4х человек, приготовление пищи согласно ТТК

ООО "Август"

Повар

С 01.07.2019 по 01.11.2019 (4 месяца)

Приготовление пищи, работа с технологическими картами, составление заявок, прием товара, работа с документами и ведение учетных журналов

ООО "ГАМС"

Повар-универсал

С 01.02.2019 по 01.07.2019 (5 месяцев)

Приготовление блюд согласно ТТК

ООО"Август"

Повар-универсал

С 01.04.2013 по 01.02.2019 (5 лет 10 месяцев)

Приготовление пищи, работа с технологическими картами, составление заявок, прием товара, работа с документами и ведение учетных журналов

ФГКУ 32 ОФПС по Тюменской области

Пожарный

С 01.09.2012 по 01.03.2013 (6 месяцев)

Выезжать к месту пожара с целью его тушения и проведения АСР. Принимать закрепленный пожарный инструмент и аварийно-спасательное оборудование при заступлении на дежурство. Проводить техническое обслуживание закрепленного СИЗОД. Обеспечивать выполнение обязанностей пожарного при несении службы на постах, в дозорах и во внутреннем наряде. Совершенствовать свою профессиональную подготовку и навыки работы с пожарным инструментом и аварийно-спасательным оборудованием. Соблюдать правила охраны труда, пожарной безопасности и санитарно-гигиенических норм в период дежурства. Беречь имущество подразделения, содержать в чистоте и постоянной готовности пожарный инструмент и аварийно-спасательное оборудование, индивидуальное снаряжение. Знакомиться с оперативной обстановкой в районе (подрайоне) выезда подразделения. Вносить предложения командиру отделения по улучшению условий организации караульной службы.

Университет

Московская бизнес академия

Университет

Тюменская государственная сельскохозяйственная академия

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Умение работать в команде

• способность к обучению

• соморазвитие и самообучение

• Коммуникабельность, стрессоустойчивость

Дополнительная информация

Ответственен. Легко обучаемый, в поступках последователен. В свободное от работы время увлекаюсь баскетболом.