big data analyst

Cinnabon

Управляющий

С 01.11.2023 по настоящее время (1 год 2 месяца)

-открытие и запуск предприятия

Cinnabon

Управляющий

С 01.11.2023 по настоящее время (1 год 2 месяца)

-открытие и запуск предприятия

ООО Дорадо Море Фишка Кафе

Менеджер зала

С 01.09.2023 по 01.12.2023 (3 месяца)

-

Ресторан локальной кухни Понтон

Менеджер зала

С 01.05.2023 по 01.09.2023 (4 месяца)

-

Аэропорт сочи

Менеджер зала

С 01.11.2022 по 01.05.2023 (6 месяцев)

-

ООО Ресторатор (ресторан Маяк)

Менеджер зала

С 01.03.2021 по 01.11.2022 (1 год 8 месяцев)

-открытие/закрытие смены -бронь столов -работа банкетным менеджером -встреча гостей -набор и обучение персонала -и т.д.

Компьютерный клуб R2

Системный администратор

С 01.07.2019 по 01.03.2021 (1 год 8 месяцев)

Встреча гостей, Выполнение поставленных задач Решение внештатных ситуаций Работа в системе iiko

ОтельПрованс

Менеджер

С 01.07.2019 по 01.12.2020 (1 год 5 месяцев)

-прием и обслуживания гостей; -распоряжения гостиничным фондом; - Порядок содержания, оформления жилых и других помещений гостиницы; -бронирование номером -и все иные должностные требования прописанные в договоре

Паб-15

Администратор бара

С 01.05.2016 по 01.03.2019 (2 года 10 месяцев)

Контроль над оформлением помещения, следить за состоянием, обновлением и размещением рекламы на здании и внутри клуба. Контроль порядка и чистоты в развлекательном помещении, а также на прилегающей территории. Открытие/закрытие -контроль за официантами/барменами/поварами; -оформление помещения к вечеринкам,размещение рекламы; -организация и контроль различных мероприятий; -встреча гостей -работа в 1С -бронь столов, -составление банкетных меню -инвентаризация -пересчёт ревизий -работа с документами -работа в зале -набор и обучение персонала -FC/DC

Grill Garden

Хостес

С 01.12.2016 по 01.04.2017 (4 месяца)

-встреча гостей -чек-бек; фут-бук -бронирование столов -составление предзаказов -контроль работы официанта -разрешение конфликтных ситуаций

Хэвен бар

Официант

С 01.05.2015 по 01.12.2016 (1 год 7 месяцев)

Подготовка зала к началу рабочего дня, встреча гостей, приём заказов, консультирование гостей по меню данного заведения. Вынос заказа, расчет гостей и т.д.

ООО климатрейд

Помощник юрисконсульта

С 01.11.2014 по 01.10.2015 (11 месяцев)

-Разрабатывание проектов юридических документов (договоров, запросов, претензий, исков, жалоб) небольшого объема, сложности и представляет их юристу для корректировки и утверждения. -Выезд в государственные и судебные органы, органы местного самоуправления, в сторонние организации для решения несложных юридических вопросов. -Осуществление учета юридической документации. -Ответ за корреспонденцию, направленную юристом и полученную для юриста.

Эдисон

Официант-администратор

С 01.01.2014 по 01.10.2014 (9 месяцев)

-Встреча гостей -Сервировка стола. -Своевременная замена скатерти и салфетки по мере их загрязнения. -Прием заказов от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд.- - Распределение заказов по месту его выполнения между барменом и поваром. -Контроль своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. -Подача заказанных блюд. - Выводить окончательную сумму заказа, подача посетителю и производить с ним полный расчет за заказ. -Поддержание чистоты в зале. -Оформление зала и сервировка столов соответственно праздничным событиям. - ежемесячный переучет посуды.

Арт-Бар Матрёшка

Администратор бара

С 01.12.2012 по 01.02.2014 (1 год 2 месяца)

Контроль над оформлением помещения, следить за состоянием, обновлением и размещением рекламы на здании и внутри клуба. Контроль порядка и чистоты в развлекательном помещении, а также на прилегающей территории. Контроль за официантами,барменами и мастерами чистоты производственной и трудовой дисциплины, норм и правил охраны труда, требований гигиены и производственной санитарии. Администратор должен вежливо встретить гостей, проводить их к свободному столику (или поручить это дело официанту, если поток гостей весьма велик) и полностью проконсультировать по поводу оказываемых услуг клубом. При возникновении претензий, администратор обязан спокойно выслушать их и как можно быстрее принять меры для улаживания конфликта.

Бекон & John

Старший официант

С 01.10.2012 по 01.04.2013 (6 месяцев)

-Встреча гостей -Сервировка стола. -Своевременная замена скатерти и салфетки по мере их загрязнения. -Прием заказов от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд.- - Распределение заказов по месту его выполнения между барменом и поваром. -Контроль своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. -Подача заказанных блюд. - Выводить окончательную сумму заказа, подача посетителю и производить с ним полный расчет за заказ. -Поддержание чистоты в зале. -Оформление зала и сервировка столов соответственно праздничным событиям. - ежемесячный переучет посуды.

Буковски

Официант

С 01.06.2012 по 01.12.2012 (6 месяцев)

-Встреча гостей -Сервировка стола. -Своевременная замена скатерти и салфетки по мере их загрязнения. -Прием заказов от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд.- - Распределение заказов по месту его выполнения между барменом и поваром. -Контроль своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. -Подача заказанных блюд. - Выводить окончательную сумму заказа, подача посетителю и производить с ним полный расчет за заказ. -Поддержание чистоты в зале. -Оформление зала и сервировка столов соответственно праздничным событиям. - ежемесячный переучет посуды.

Университет

Южный федеральный университет

Университет

Южный федеральный университет

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский, Испанский

Ключевые навыки

• Закупка товаров и услуг

• Прием и оформление заказов

• кассовые операции

• исполнение личных поручений руководителя

• выездное обслуживание

• Массовый подбор персонала

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• Системное администрирование

• водительское удостоверение категории b

• внутренняя документация

• Автоматизация кадрового документооборота

• барное ремесло

• контроль исполнения решений

• прием посетителей

• работа с поставщиками

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

• Проведение инвентаризация ос

• Хорошие организаторские навыки

• Техническая организация встреч

• Ответственность, порядочность, обучаемость, деловой этикет

• прием и распределение телефонных звонков

• Подбор и обучение персонала

• Грамотная речь электронная почта работа с оргтехникой делопроизводство консультант+ умение организов

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •

• работа с жалобами клиентов

• урегулирование конфликтов

• Уверенный пользователь пк

• Маркировка и сканирование товаров, приём и передача товаров, учёт товаров, ведение документации

Дополнительная информация

Мне 30 лет . Работаю в общепите уже длительное время. За это время работала: официантом, барменом, менеджером, хостес. Прошла путь от Раннера до управляющего. Так же проработала год помощником юриста. Получила хороший опыт. Коммуникабельна. Чему-то новому учусь быстро. Работаю с первого курса университета. Закончила Южный Федеральный Университет по специальности философия и юриспруденция.