сетевой администратор

ООО Едатека Самара

Шеф-повар

С 01.03.2024 по настоящее время (10 месяцев)

Контроль кухни , инвентаризация , разработка меню

ООО Едатека Самара

Шеф-повар

С 01.03.2024 по настоящее время (10 месяцев)

Контроль кухни , инвентаризация , разработка меню

Телеканал ПЯТНИЦА

Финалист шоу Молодые Ножи

С 01.11.2023 по настоящее время (1 год 2 месяца)

Финалист шоу молодые ножи

Ип Григорян

Шеф-повар

С 01.01.2023 по 01.03.2024 (1 год 2 месяца)

Организация работы 3 корнеров , инвентаризации , разработка меню , подбор персонала , обучение персонала

ООО ДОБРО

Шеф-повар

С 01.05.2022 по 01.02.2023 (9 месяцев)

Обучение персонала , разработка меню , контроль качества , инвентаризация , работа с поставщиками

ООО ГРАНАТ

Шеф-повар

С 01.11.2021 по 01.02.2022 (3 месяца)

Разработка блюд , контроль кухни , работа с поставщиками , подбор персонала кухни

ООО РАКЕТА

Су-шеф

С 01.08.2020 по 01.05.2021 (9 месяцев)

Работа с поставщиками , контроль кухни

ООО МАМУКА

Су-шеф

С 01.11.2018 по 01.11.2019 (1 год)

Отдача блюд и контроль кухни , работа с 1с , составление заявки , помощь в разработке блюд

ООО BerzkaGroup

Су-шеф

С 01.08.2018 по 01.10.2018 (2 месяца)

Контроль роботы кухни , приём товара , отдача и оформление готовой продукции в зал

Ресторан Мамука

Повар холодного цеха

С 01.02.2018 по 01.08.2018 (6 месяцев)

Повар холодного цеха

Танцевальный ресторан « BREEZE «

Повар горячего цеха

С 01.04.2017 по 01.01.2018 (9 месяцев)

Приготовление горячих блюд

Кафе « Тель Авив «

Повар

С 01.11.2016 по 01.03.2017 (4 месяца)

Приготовления холодных и горячих блюд , составление заявок и приём товара

Университет

Тернопольское училище ресторанного сервиса и торговли

Университет

ТШО СЕРТИФИКАТЫ. 1.Первая помощь. 2. Безопасный курс вождения. 3. Пожарная безопасность и ANSUL Огнетушитель. 4. Оборудование для защиты органов дыхания. 5.Аджип, NCOC ПАСПОРТ. 6. Замкнутой пространство. 7. Работа на высоте. 8. Паспорт Бонатй.

Университет

не проходил

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Поварское дело

Дополнительная информация

Коммуникабельный шустрый , стрессоустойчив , опрятный , готов развиваться и учится в данной сфере , стремлюсь рости по карьерной лестнице , работал с разными кухнями мира в преимуществе познавать и впитывать в себя ещё больше знаний в данной сфере .