программист дронов

ООО "Глория"

Начальник лаборатории

С 01.02.2020 по 01.09.2021 (1 год 7 месяцев)

Проведение внутренних и внешних аудитов предприятия, ведение документации по системе ХАССП, программа производственного контроля, приёмка сырья и упаковочных материалов, проведение органолептических и физико-химических испытаний готовой продукции и т. д.

ООО "Глория"

Начальник лаборатории

С 01.02.2020 по 01.09.2021 (1 год 7 месяцев)

Проведение внутренних и внешних аудитов предприятия, ведение документации по системе ХАССП, программа производственного контроля, приёмка сырья и упаковочных материалов, проведение органолептических и физико-химических испытаний готовой продукции и т. д.

ООО "Первоуральский хлебокомбинат"

Заместитель директора по производству и качеству

С 01.01.2018 по 01.12.2019 (1 год 11 месяцев)

Организация работы трёх производственных цехов , отработка технологического процесса по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий на действующем производстве, разработка, введение и сертификация новых видов продукции, разработка и согласование новых и измененных рецептур, организация бесперебойного выполнения заявки на производство продукции подчиненными подразделениями, учет и контроль за хранением и использованием сырья, упаковочных и вспомогательных материалов в подчиненных подразделениях, контроль качества выпускаемой продукции. Участие в выборе и приобретении нового технологического оборудования, согласование размещения на действующем производстве с привязками по месту, отработка новых видов продукции и запуск в производство нового технологического оборудования. Организация соблюдения норм охраны труда и производственной санитарии в подчиненных подразделениях, поддержание требований системы качества основанной на семи принципах ХАССП, работа с поставщиками сырья и вспомогательных материалов, работа с органами Роспотребнадзора, работа с клиентами по рекламациям.

ЕМУП "Екатеринбургский хлебокомбинат"

Заместитель генерального директора по производству

С 01.04.1982 по 01.12.2017 (35 лет 8 месяцев)

Организация работы производственных цехов на 2-х обособленных площадках, отработка технологического процесса по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий на действующем производстве, разработка, введение и сертификация новых видов продукции, разработка и согласование новых и измененных рецептур, организация бесперебойного выполнения заявки на производство продукции подчиненными подразделениями, учет и контроль за хранением и использованием сырья, упаковочных и вспомогательных материалов в подчиненных подразделениях, контроль качества выпускаемой продукции. Участие в выборе и приобретении нового технологического оборудования, согласование размещения на действующем производстве с привязками по месту, отработка новых видов продукции и запуск в производство нового технологического оборудования. Организация соблюдения норм охраны труда и производственной санитарии в подчиненных подразделениях, сертификация ИСО 22000, работа с поставщиками сырья и вспомогательных материалов, работа с органами Роспотребнадзора, работа с клиентами по рекламациям.

Университет

Московский государственный заочный институт пищевой промышленности

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Умею рассчитывать многофазные рецептуры

• технологические потери и затраты

• выхода готовой продукции

• Php

• Обучаемость , желание развиваться ,стрессоустойчивость , умение работать в команде ,пунктуальность

• производственное планирование

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

• Деловой этикет работа в команде грамотная речь ориентация на результат

• Умение проводить презентации, знание психологии потребителей, творческое мышление.

• учет остатков

• технология производства

• руководство коллективом

• управление производством

• Хорошие организаторские навыки

• производственный контроль

Дополнительная информация

Коммуникабельность, внимательность, уравновешенность, сосредоточенность, высокая степень самоорганизации, дисциплинированность, ориентированность на достижение результата, ответственность, профессионализм, техническое мышление, творческий подход к работе, справедливость, оптимизм.