мобильный тестировщик

ООО Высокогорная Кельтская Пивоварня

Технолог

С 01.06.2023 по настоящее время (1 год 7 месяцев)

Соблюдение технологического процесса приготовления пивного сусла, контроль брожения и дображиванния, разработка рецептов приготовления пивного сусла, Прием сырья на производство (солод, хмель, дрожи). Работа с документами, Управление сменой, распределение работы среди рабочих смены.

ООО Высокогорная Кельтская Пивоварня

Технолог

С 01.06.2023 по настоящее время (1 год 7 месяцев)

Соблюдение технологического процесса приготовления пивного сусла, контроль брожения и дображиванния, разработка рецептов приготовления пивного сусла, Прием сырья на производство (солод, хмель, дрожи). Работа с документами, Управление сменой, распределение работы среди рабочих смены.

ООО "Донской Солод"

Технолог

С 01.04.2022 по 01.06.2023 (1 год 2 месяца)

Соблюдение технологического процесса приготовления пивного сусла, контроль брожения, дображиванния, фильтрации пива, розлива. Прогнозирование работы производства. Разработка рецептур. Пусконаладочные работы. Прием сырья на производство (солод, хмель, дрожи). Работа с документами, Обучение персонала, распределение работы среди персонала смены.

ООО Медногорский Пивоваренный Завод

Технолог

С 01.06.2021 по 01.12.2021 (6 месяцев)

Соблюдение технологического процесса приготовления пивного сусла, контроль брожения и дображиванния, разработка рецептур. Пусконаладочные работы. Прием сырья на производство (солод, хмель, дрожи). Работа с документами, Обучение персонала, распределение работы среди персонала смены.

ООО "Респект"

Пивовар, старший смены

С 01.02.2018 по 01.09.2019 (1 год 7 месяцев)

Соблюдение технологического процесса приготовления пивного сусла, контроль брожения и дображиванния, разработка рецептов приготовления пивного сусла, Прием сырья на производство (солод, хмель, дрожи). Работа с документами, Управление сменой, распределение работы среди рабочих смены.

ООО "Кратовкое Медоваренное Общество"

Технолог - пивовар

С 01.09.2016 по 01.10.2017 (1 год 1 месяц)

Соблюдение технологического процесса приготовления пивного сусла, контроль брожения и дображиванния, разработка рецептур. Пусконаладочные работы. Прием сырья на производство (солод, хмель, дрожи). Работа с документами, Обучение персонала, распределение работы среди персонала смены.

ООО "Восток Компьютер"

Экспедитор

С 01.07.2014 по 01.05.2016 (1 год 10 месяцев)

Развоз техники в авторизованные сервисные центры (смартфоны, планшеты, ноутбуки), работа с документами.

ООО "Пивзавод"

пивовар

С 01.05.2014 по 01.04.2016 (1 год 11 месяцев)

Соблюдение технологического процесса приготовления пивного сусла, контроль брожения и дображиванния, отпуск готовой продукции. Фильтрация пива. Работа с документами.

ООО "Кришталь"

Технолог пивоваренного производства

С 01.11.2013 по 01.01.2014 (2 месяца)

Соблюдение технологического процесса приготовления пивного сусла, контроль брожения и дображиванния, разработка рецептов приготовления пивного сусла, Прием сырья на производство (солод, хмель, дрожи). Работа с документами, Управление сменой, распределение работы среди рабочих смены.

ООО "Юледокс"

Пивовар

С 01.01.2013 по 01.11.2013 (10 месяцев)

Соблюдение технологического процесса приготовления пивного сусла, контроль брожения и дображиванния, отпуск готовой продукции. Прием сырья на производство (солод, хмель, дрожи). Работа с документами

ресторан "Максимилианс"

Повар универсал

С 01.05.2012 по 01.11.2012 (6 месяцев)

Приготовление блюд европейской кухни.

ООО "Пивоваренный Дом Самара"

Старший пивовар

С 01.07.2008 по 01.03.2012 (3 года 8 месяцев)

Соблюдение технологического процесса приготовления пивного сусла, контроль брожения и дображиванния, разработка рецептов приготовления пивного сусла, Прием сырья на производство (солод, хмель, дрожи). Работа с документами, Управление сменой, распределение работы среди рабочих смены.

Университет

Московский Государственный Университет Технологии и Управления

Университет

Самарский механико-технологический техникум

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Работа в команде

• 1с: зарплата и управление персоналом

• технология производства

• Уверенный пользователь пк

• водительское удостоверение категории b

Дополнительная информация

Ознакомлен с технологией пищевого производства‚ оборудованием используемое на предприятиях. Работу с документами. Имеется опыт руководителя. Свободно владею персональным компьютером как пользователь, так же хорошо владею программами: Word, Excel, 1C.