seo специалист

ООО Luka Pizza

Менеджер ресторана

С 01.09.2018 по 01.09.2023 (5 лет)

- Организация работы сотрудников, находящихся в подчинении, контроль соблюдения всех политик и стандартов. - Обеспечение полной готовности ресторана к работе. - Обеспечение соблюдения технологических процессов производства. - Контроль санитарного и технического состояния ресторана. - Работа с персоналом (подбор, адаптация и обучение новых сотрудников) - Составление графика работы сотрудников. - Контроль документооборота в ресторане. - Участие в проведении инвентаризаций в подразделениях ресторана. - Работа с кассовыми, приходно-расходными документами, товарными накладными, табелями учета рабочего времени, составление и отправка заказов поставщикам

ООО Luka Pizza

Менеджер ресторана

С 01.09.2018 по 01.09.2023 (5 лет)

- Организация работы сотрудников, находящихся в подчинении, контроль соблюдения всех политик и стандартов. - Обеспечение полной готовности ресторана к работе. - Обеспечение соблюдения технологических процессов производства. - Контроль санитарного и технического состояния ресторана. - Работа с персоналом (подбор, адаптация и обучение новых сотрудников) - Составление графика работы сотрудников. - Контроль документооборота в ресторане. - Участие в проведении инвентаризаций в подразделениях ресторана. - Работа с кассовыми, приходно-расходными документами, товарными накладными, табелями учета рабочего времени, составление и отправка заказов поставщикам

Якитория

Заместитель директора ресторана

С 01.02.2018 по 01.09.2018 (7 месяцев)

- Организация работы сотрудников, находящихся в подчинении, контроль соблюдения стандартов компании. - Обеспечение полной готовности ресторана к работе. - Обеспечение и контроль соблюдения технологических процессов производства. - Контроль санитарного и технического состояния ресторана. - Работа с персоналом (подбор, адаптация, обучение новых сотрудников, аттестация, проведение тренингов) - Составление графика работы сотрудников. - Контроль документооборота в ресторане. - Организация и участие в проведении инвентаризаций в подразделениях ресторана. - Работа с кассовыми, приходно-расходными документами, товарными накладными, табелями учета рабочего времени -работа с поставщиками(подбор,составление заявок)

Maxi Pizza Краснодар

Управляющий рестораном

С 01.11.2016 по 01.01.2018 (1 год 2 месяца)

- Организация работы сотрудников, находящихся в подчинении, контроль соблюдения стандартов компании. - Обеспечение полной готовности ресторана к работе. - Обеспечение и контроль соблюдения технологических процессов производства. - Контроль санитарного и технического состояния ресторана. - Работа с персоналом (подбор, адаптация, обучение новых сотрудников, аттестация, проведение тренингов) - Составление графика работы сотрудников. - Контроль документооборота в ресторане. - Организация и участие в проведении инвентаризаций в подразделениях ресторана. - Работа с кассовыми, приходно-расходными документами, товарными накладными, табелями учета рабочего времени -работа с поставщиками(подбор,составление заявок) -проведение рекламных акций

Росинтер Ресторантс

Заместитель директора ресторана

С 01.02.2014 по 01.06.2016 (2 года 4 месяца)

- Организация работы сотрудников, находящихся в подчинении, контроль соблюдения всех политик и стандартов. - Обеспечение полной готовности ресторана к работе. - Обеспечение соблюдения технологических процессов производства. - Контроль санитарного и технического состояния ресторана. - Работа с персоналом (подбор, адаптация и обучение новых сотрудников) - Составление графика работы сотрудников. - Контроль документооборота в ресторане. - Участие в проведении инвентаризаций в подразделениях ресторана. - Работа с кассовыми, приходно-расходными документами, товарными накладными, табелями учета рабочего времени, составление и отправка заказов поставщикам.

ООО «ОбщеБИТ»:

Менеджер

С 01.04.2013 по 01.10.2013 (6 месяцев)

Открытие и закрытие объекта по чек-листу; Организация и контроль работы сотрудников; Отчетность согласно регламента; Проведение инвентаризации; Ведение кассового учета, инкассация; Обучение персонала согласно установленным программам, стандартам; Формирование и принятие заявки совместно с ответственными подразделения; Взаимодействие с администрацией ТЦ; Общение с гостями, разрешение конфликтных ситуаций.

ООО "Шоколадница-Краснодар"

Менеджер

С 01.01.2012 по 01.11.2012 (10 месяцев)

Открытие и закрытие объекта по чек-листу; Организация и контроль работы сотрудников, составление графиков, табелирование; Обучение персонала согласно установленным программам, стандартам; Отчетность согласно регламента (ежедневные и еженедельные отчеты); Инвентаризация; Ведение кассового учета; Инкассация; Формирование и принятие заявки совместно с ответственными подразделения; Взаимодействие с администрацией ТЦ; Общение с гостями, разрешение конфликтных ситуаций

Студия красоты Влада Гарамова

Администратор (10.07.10-15.05.11), Управляющая (15.05.11-13.01.12)

С 01.03.2010 по 01.06.2012 (2 года 3 месяца)

- оперативное управление салоном (координирование и контроль текущих вопросов); - организация и поддержание высокого корпоративного уровня сервиса, контроль за соблюдением стандартов работы; - подбор персонала, формирование команды; - контроль персонала, составление графика работы, расчет з\платы; - мониторинг работы конкурентов, анализ новых направлений и тенденций; - участие в ценообразовании; - контроль и учёт материальных ценностей (проведение ежемесячных инвентаризаций, контроль расхода продукции); - ежемесячный анализ деятельности, составление планов работы; -разрешение спорных и конфликтных ситуаций; -работа с поставщиками.

ФБУ ИК №11 УФСИН России по СК

инспектор специального отдела специального учета

С 01.03.2006 по 01.06.2010 (4 года 3 месяца)

- делопроизводство; - представление и сопровождение дел в суде

Университет

Ставропольский государственный университет

Университет

1С Зарплата и управление персоналом

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Php

Дополнительная информация

Знание технологических процессов производства Подбор персонала и обучение. Знание программ автоматизации.Работа с R-Keeper 7,iico,iico office. Знание норм, стандартов и требований Максимально эффективное планирование рабочего дня. Опыт работы в условиях нестабильного рабочего дня. Не испытываю сложностей при общении с людьми любого статуса. За год работы в ресторане повысила количество постоянных гостей. Легко адаптируюсь к новым условиям труда.