специалист по кибербезопасности

ИП Артамонов И.С. Кафе "ЛОДОЧКА" Грузинская кухня"г Волгоград

Шеф-повар

С 01.06.2019 по настоящее время (5 лет 9 месяцев)

Являюсь основателем нашего семейного кафе "ЛОДОЧКА" грузинская кухня.

ИП Артамонов И.С. Кафе "ЛОДОЧКА" Грузинская кухня"г Волгоград

Шеф-повар

С 01.06.2019 по настоящее время (5 лет 9 месяцев)

Являюсь основателем нашего семейного кафе "ЛОДОЧКА" грузинская кухня.

Кафе при частной пивоварне "Beercafi" г Волгоград

Шеф-повар

С 01.06.2015 по 01.05.2019 (3 года 11 месяцев)

Организовывал сеть пивных баров с грузинской кухней.

Ресторан "Цезарь" (средиземноморская кухня) г Санкт Петербург

Шеф-повар

С 01.01.2014 по 01.06.2015 (1 год 5 месяцев)

Помогал в разработке дополнительного меню ресторана по грузинской кухне.

Ресторан "Талеон" при Taleon Imperial Hotel г Санкт Петербург

Шеф-повар

С 01.12.2011 по 01.12.2013 (2 года)

С должностными инструкциями вторым шеф-поваром.

Ресторан "Грибоедов" при Taleon Imperial Hotel г. Санкт-Петербург

Шеф-повар

С 01.02.2009 по 01.12.2011 (2 года 10 месяцев)

В соответствии с должностными инструкциями.

Ресторан "Георгиевский трактат" г. Санкт Петербург

Шеф-повар

С 01.05.2007 по 01.02.2009 (1 год 9 месяцев)

По должностным инструкциям.

КАфе "Арфан" г.Владикавказ

Шеф-повар

С 01.12.2002 по 01.04.2007 (4 года 4 месяца)

В соответствии с должностными инструкциями.

Ресторан "Поня" г. Владикавказ

Шеф-повар

С 01.01.1998 по 01.01.2002 (4 года)

В соответствии с должностными инструкциями шеф-повара.

Частное кафе "Молодёжное"

Шеф-повар

С 01.02.1993 по 01.01.1998 (4 года 11 месяцев)

Организация мероприятий .

Частный колбасный цех

технолог мясо-молочной продукции

С 01.01.1987 по 01.12.1990 (3 года 11 месяцев)

Вместе со своим дядей готовили мясные деликатесы на частном производстве.

Университет

Тбилисский политехнический институт

Университет

Юго-осетинсое кулинарное училище

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Осетинский

Ключевые навыки

• Работоспособность

• Общение с людьми и коммуникабельность

• Большой опыт продаж

• работа с vip клиентами.

• Хорошие организаторские навыки

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

• управление производственным персоналом

• Подбор и обучение персонала

Дополнительная информация

Имею богатый опыт работы ведения официальных и протокольных столов , умею общаться с гостями . Могу готовить блюда по желанию гостей, не входящих в основное меню, Я люблю и горжусь своей работой, ценю и уважаю всех гостей , стараюсь сделать так, чтобы все гости из заведения, в котором я работаю, уходили в хорошем настроении и имели желание снова посетить нас.