Системный аналитик

Отель "Radisson"

Старший кондитер

С 01.12.2023 по настоящее время (1 год 2 месяца)

Оформление тортов

Отель "Radisson"

Старший кондитер

С 01.12.2023 по настоящее время (1 год 2 месяца)

Оформление тортов

Ооо,, жет оспам"супермаркет галмарт"

Экс-оформитель, художник, декоратор

С 01.01.2023 по 01.10.2023 (9 месяцев)

Заказные торты, оформление и декорирование

Вкусная выпечка

Кондитер оформииель

С 01.10.2020 по 01.10.2022 (2 года)

Оформление заказных тортов по индивидуальному эскизу.

ИП Парфенов

Кондитер-оформитель

С 01.05.2020 по 01.10.2020 (5 месяцев)

Оформление заказных тортов

ООО"Караван"

Кондитер-оформитель

С 01.07.2018 по 01.05.2020 (1 год 10 месяцев)

Изготовление тортов, пирожных, печенья, заварной п/ф.

Кофе-бар"Прокофий"

Кондитер-оформитель

С 01.12.2016 по 01.06.2018 (1 год 6 месяцев)

Приготовление тортов на заказ, пирожных и других кондитерских изделий

ИП Шарахоф "Гранд"

Кондитер-оформитель

С 01.03.2011 по 01.12.2016 (5 лет 9 месяцев)

Оформление заказных тортов, пирожных.

ОАО"хлеб-завод"

Кондитер

С 01.06.2010 по 01.06.2011 (1 год)

Оформление тортов, пирожных

Университет

Саранский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности(СТППП)

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Оформление тортов

• работа с мастикой

• работа с шоколадом

• рисование на торте

• оформление фруктами

• выпечка бисквита

• приготовление пирожных

• приготовление кремов

• работа с заварным тестом

• работа с муссовыми тортами

• приготовление заготовок

• приготовление по технологическим картам

• темперирование шоколада

• покрывание тортов велюром

• Хорошие организаторские навыки

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

• управление производственным персоналом

Дополнительная информация

Люблю рисовать,лепить из мастики,работаю с шоколадом и фотопечатью, а таким же с велюром, ответственно подхожу к работе,быстро учусь новому,аккуратность и содержание рабочего места в чистоте гарантирую.