тестировщик мобильных приложений

Ротекс, ООО

Заведующий производством

С 01.09.2022 по настоящее время (2 года 4 месяца)

Организация работы кухни, сборка интернет заказов, своевременной заказ продуктов, опыт работы во всех цехах.

Ротекс, ООО

Заведующий производством

С 01.09.2022 по настоящее время (2 года 4 месяца)

Организация работы кухни, сборка интернет заказов, своевременной заказ продуктов, опыт работы во всех цехах.

ИП Леликов

Шеф-повар

С 01.10.2013 по настоящее время (11 лет 3 месяца)

Опыт работы во всех цехах,приём заказав, заказ продукции, работа с тех. картоми, соблюдение Сан. Пин норм

ООО Перфеко

Заведующий производства

С 01.08.2023 по 01.04.2024 (8 месяцев)

Составление графика поваров. Работа с поставщиками. Составление/проработка ТТК (в зависимости от сезона) . Организация бесперебойной работы кухни. Контроль входящего сырья и выпускаемой продукции.

ООО"Лагуна"

Технолог

С 01.12.2022 по 01.01.2023 (1 месяц)

Разработка новых блюд, соблюдение технологического процесса.

Университет

Белгородский университет кооперации, экономики и права

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский, По?

Ключевые навыки

• приём заказов на банкеты

• поминальный обеды

• работа по меню

• кейтеринг

• работа с тех. картами

• технологические карты

• Умение и желание обучаться

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •

• технологии производства блюд

• Физическая выносливость

Дополнительная информация

Ответственность, стрессоустойчивая, легко обучаемоя., знание европейской кухни.