flutter разработчик

ООО АЙБИПИ ГРУПП 2

Менеджер ресторана

С 01.12.2022 по 01.04.2024 (1 год 4 месяца)

Соблюдение стандартов сервиса Iiko Создание атмосферы гостеприимства Работа с гостями Решение конфликтных ситуаций Контроль работы персонала ресторана

ООО АЙБИПИ ГРУПП 2

Менеджер ресторана

С 01.12.2022 по 01.04.2024 (1 год 4 месяца)

Соблюдение стандартов сервиса Iiko Создание атмосферы гостеприимства Работа с гостями Решение конфликтных ситуаций Контроль работы персонала ресторана

ООО БГК ГОРА СОБОЛИНАЯ

Менеджер ресторана

С 01.10.2016 по 01.05.2022 (5 лет 7 месяцев)

Контроль работы персонала,составление сезонных меню,работа по стандартам сервиса. Составление и принятие заказов на проведение банкетов.Обучение новых сотрудников. Кассовая дисциплина, работа с программой r-keeper,star house, 1с. Ведение документации:составление договоров,ведение и учёт графика работы персонала.

Ассоциация "Байкальская виза" ООО "Резерв"

Администратор ресторана

С 01.11.2012 по 01.09.2015 (2 года 10 месяцев)

контроль работы официантов (в подчинении 10 человек); встреча и размещение гостей; проведение расчетов с гостями; прием и заказ банкетов; обучение персонала.

Университет

Национальный исследовательский Иркутский государственный технический университет

Университет

сервис,который продает

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Знание ресторанного бизнеса

• навыки общения с гостями

• средний уровень знания английского языка.зна

• Разработки в системе 1с: документооборот

• 1с: управление торговлей, 1с: бухгалтерия.

• 1с: зарплата и управление персоналом

• r-keeper

• кассовая дисциплина

• ведение графиков и табелей

• Организация и контроль работы персонала

• работа с гостями

• решение конфликтных ситуаций

• Общение с людьми и коммуникабельность

• Обучаемость, ответственность.

• контроль исполнения поставленных задач

• сертификат тренера-наставника

• Обучение официантов основам сервиса

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •

• приём заказов на банкеты

Дополнительная информация

Занятия спортом.