фронтенд разработчик

ООО "МПК Тверецкий".

Главный технолог

С 01.01.2021 по настоящее время (4 года 3 месяца)

• разработка рецептур деликатесных и колбасных изделий • ведение документации и отчетности • ведение переговоров с поставщиками смесей и добавок • разработка и выбор оптимального процесса производства продукции • работа с технической и технологической документацией • работа с контролирующими организациями • контроль технологии приготовления продукции и норм закладки сырья. • обеспечение и контроль качества входящего сырья и материалов, выпускаемой продукции. • составление заявок на сырьё, пищевые добавки и материалы • решение производственных и организационных вопросов • руководство персоналом

ООО "МПК Тверецкий".

Главный технолог

С 01.01.2021 по настоящее время (4 года 3 месяца)

• разработка рецептур деликатесных и колбасных изделий • ведение документации и отчетности • ведение переговоров с поставщиками смесей и добавок • разработка и выбор оптимального процесса производства продукции • работа с технической и технологической документацией • работа с контролирующими организациями • контроль технологии приготовления продукции и норм закладки сырья. • обеспечение и контроль качества входящего сырья и материалов, выпускаемой продукции. • составление заявок на сырьё, пищевые добавки и материалы • решение производственных и организационных вопросов • руководство персоналом

ООО "Миксэм"

менеджер-технолог

С 01.11.2018 по 01.01.2021 (2 года 2 месяца)

• разработка и внедрение на производствах новых рецептур продукции • разработка состава смесей заданного функционального назначения для приготовления мясных продуктов • расчёт себестоимости предлагаемых рецептур • работа с пищевыми ингредиентами • выбор оптимального процесса производства продукции • работа с технической и технологической документацией • переговоры и работа с клиентами • продажи специи и добавок для переработки мяса • проведение переговоров • проведение демонстрационных показов своего продукта • разработка стратегий продвижения • организация и контроль внутренней финансовой отчетности • сопровождение продаж

УП "Белмяспроминвест",

Менеджер-технолог

С 01.06.2016 по 01.11.2018 (2 года 5 месяцев)

• разработка и внедрение на производствах новых рецептур продукции • разработка состава смесей заданного функционального назначения для приготовления мясных продуктов • расчёт себестоимости предлагаемых рецептур • работа с пищевыми ингредиентами • выбор оптимального процесса производства продукции • работа с технической и технологической документацией • переговоры и работа с клиентами • продажи специи и добавок для переработки мяса • проведение переговоров • проведение демонстрационных показов своего продукта • разработка стратегий продвижения • организация и контроль внутренней финансовой отчетности • контроль и управление финансовыми ресурсами • сопровождение продаж

ООО "МПК Тверецкий".

Главный технолог

С 01.01.2014 по 01.06.2016 (2 года 5 месяцев)

• разработка рецептур деликатесных и колбасных изделий • ведение документации и отчетности • ведение переговоров с поставщиками смесей и добавок • разработка и выбор оптимального процесса производства продукции • работа с технической и технологической документацией • работа с контролирующими организациями • контроль технологии приготовления продукции и норм закладки сырья. • обеспечение и контроль качества входящего сырья и материалов, выпускаемой продукции. • составление заявок на сырьё, пищевые добавки и материалы • решение производственных и организационных вопросов • руководство персоналом

ООО "ПРЕМИУМ"

Помощник руководителя

С 01.01.2011 по 01.01.2014 (3 года)

• разработка и внедрение на производствах новых рецептур продукции • разработка состава смесей заданного функционального назначения для приготовления мясных продуктов • расчёт себестоимости предлагаемых рецептур • работа с пищевыми ингредиентами • выбор оптимального процесса производства продукции • работа с технической и технологической документацией • переговоры и работа с клиентами • продажи специи и добавок для переработки мяса • проведение переговоров • проведение демонстрационных показов своего продукта • разработка стратегий продвижения • организация и контроль внутренней финансовой отчетности • контроль и управление финансовыми ресурсами • сопровождение продаж

ЗАО "РЕГИС"

Технолог

С 01.11.2005 по 01.12.2009 (4 года 1 месяц)

• разработка и внедрение на производствах новых рецептур продукции • расчёт себестоимости предлагаемых рецептур • работа с пищевыми ингредиентами • выбор оптимального процесса производства продукции • выбор необходимого оборудования для производства продуктов • работа с технической и технологической документацией • переговоры и работа с клиентами • продажи специи и добавок для мясопереработки • проведение переговоров • проведение демонстрационных показов своего продукта • продвижение и реклама продаваемой продукции (рекламные статьи в профильных журналах) • организация и проведение семинаров

ОАО "Аллтекс"

Региональный менеджер по продажам

С 01.03.2003 по 01.01.2004 (10 месяцев)

продажа оборудования для мясопереработки • поиск и клиентов • ведение переговоров с клиентами • сопровождение сделок

ООО "Парнас М"

Мастер

С 01.01.2003 по 01.03.2003 (2 месяца)

• знание технологии производства колбасных изделий • контроль производственного цикла колбасных изделий • контроль за работой смены • управление персоналом • ведение отчётной документации

ООО "Колпинский пищевой комбинат"

Технолог

С 01.04.2002 по 01.01.2003 (9 месяцев)

• технологический контроль производства замороженных полуфабрикатов • обучение рабочего персонала • управление персоналом • проведение экспериментальных выработок и их внедрение в промышленное производство • контроль качества готовой продукции

Университет

СПГУНТиПТ

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Управление производством

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Эффективное ведение переговоров

• Кросс-платформенное управление продажами на маркетплейсах

• Подбор и обучение персонала

• расчет себестоимости

• Менеджер по продажам, прямые продажи, менеджер по работе с клиентами, продажи.

• Расчет и анализ себестоимости продукции и услуг

• Хорошие организаторские навыки

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

• управление затратами

• производственное планирование

• 1с: производство

• Навыки презентации, навыки продаж, доброжелательность

• руководство коллективом

• Организаторские и управленческие навыки

• разработка нового продукта

• Активные продажи навыки переговоров управление отношениями с клиентами оценка потребностей клиентов

• технический контроль производства

• Статистическая финансовая отчетность

• документальное сопровождение

• технология производства

• Прямые продажи, сопровождение сделок, заключение договоров

• • активные продажи • развитие продаж • управление командой • поиск и привлечение клиентов

• холодные продажи

• Маркировка и сканирование товаров, приём и передача товаров, учёт товаров, ведение документации

• b2c продажи