Для открытия контактов резюме необходимо приобрести доступ к базе
Не указана
Гражданство
Россия
Тип занятости
Полная занятость, Частичная занятость, Проектная работа/разовое задание
Женщина, 45 лет, родилась 1 декабря 1979
Город: Краснодар
Опыт работы
13 лет 6 месяцев
Фабрика кухни
Бухгалтер-калькулятор
С 01.06.2020 по настоящее время (4 года 11 месяцев)
Составление технологических карт Составление отчетов (продажи. с/б и т.д) • Работа с АВС анализом. • Расчет сырья для производимой продукции • Проведение инвентаризаций• Анализ проведенных инвентаризаций • Работа с поставщиками • Расчет себестоимости и разработка ТТК • Проведение и разбор инвентаризаций • Контроль и анализ отчетности и списаний • Участие в проработке блюд • Контроль наполняемости складов • Контроль фудкоста • Занесение технологических и калькуляционных карт в программу. • Составление и своевременное предоставление отчётности о деятельности и расходах подразделения Ведение производственных журналов
Фабрика кухни
Бухгалтер-калькулятор
С 01.06.2020 по настоящее время (4 года 11 месяцев)
Составление технологических карт Составление отчетов (продажи. с/б и т.д) • Работа с АВС анализом. • Расчет сырья для производимой продукции • Проведение инвентаризаций• Анализ проведенных инвентаризаций • Работа с поставщиками • Расчет себестоимости и разработка ТТК • Проведение и разбор инвентаризаций • Контроль и анализ отчетности и списаний • Участие в проработке блюд • Контроль наполняемости складов • Контроль фудкоста • Занесение технологических и калькуляционных карт в программу. • Составление и своевременное предоставление отчётности о деятельности и расходах подразделения Ведение производственных журналов
Производство для заготовочных цехов
технолог калькулятор
С 01.02.2017 по 01.05.2020 (3 года 3 месяца)
Открытие пекарен-кулинарий полного цикла с "0". Установка программы автоматизации. Проработка блюд. создание технологических карт. Составление технологических карт Составление отчетов (продажи. с/б и т.д) • Работа с АВС анализом. • Проведение инвентаризаций• Анализ проведенных инвентаризаций • Контроль товарооборота • Контроль фудкоста Участие в проработке блюд • Ведение производственных журналов • Собственное производство кондитерских изделий и полуфабрикатов • Работа с поставщиками • Расчет себестоимости и разработка ТТК • Проведение и разбор инвентаризаций • Контроль и анализ отчетности и списаний • Контроль наполняемости складов • Контроль товарооборота • Полное владение документацией • Составление и своевременное предоставление отчётности о деятельности и расходах подразделения
Столовая
Бухгалтер калькулятор
С 01.01.2008 по 01.06.2009 (1 год 5 месяцев)
Составление технологических карт • Подбор и обучение персонала • Работа с поставщиками • Расчет себестоимости и разработка ТТК • Проведение и разбор инвентаризаций • Контроль и анализ отчетности и списаний • Контроль списаний и внутренних перемещений • Контроль фудкоста • Полное владение документацией • Занесение технологических и калькуляционных карт в программу.
Образование
Университет
Кубанский государственный технологический уневерситет.
Университет
Курсы повышения квалификации для шеф-поваров
Владение языками
Родной язык
Русский
Иностранные языки
Дополнительно
Ключевые навыки
Исполнительность
Дополнительная информация
Навыки: Немецкий язык базовые знания ПК: Excel, Word, Telepat, R-kiper, Stor-haus, Iiko Дополнительная информация: Женщина не замужем дети: нет
Похожие резюме
Не указана
39 лет
Краснодар
Полный день, Гибкий график, Удаленная работа
Последнее место работы
Филиал ОАО "Донэнерго" Сальские межрайонные электрические сети, электромонтер по эксплуатации распределительных сетей, июль 2008 - февраль 2009
Обновлено
22.11 в 10:51
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
16 лет 10 месяцев
Не указана
39 лет
Краснодар
Полный день, Гибкий график, Удаленная работа
Последнее место работы
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс, Интернет-маркетолог, июнь 2021 - по настоящее время
Обновлено
22.10 в 07:31
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
6 лет 8 месяцев
Не указана
37 лет
Краснодар
Полный день
Последнее место работы
АО "Золотые луга", оператор ТЗ, бухгалтер и оператор по реализации, декабрь 2011 - февраль 2016
Обновлено
22.11 в 10:40
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
12 лет 10 месяцев
Это ваш город?
Москва