Для открытия контактов резюме необходимо приобрести доступ к базе
до 190 000 ₽
Гражданство
Россия
Тип занятости
Полная занятость
Мужчина, 43 года, родился 9 марта 1982
Город: Москва
Опыт работы
29 лет 11 месяцев
Отель уровня 5 звезд « 4 Сезона» -FOUR SEASONS
Старший смены кондитеров
С 01.11.2014 по настоящее время (10 лет 5 месяцев)
Руководство сменой производства Организация работы персонала‚ составление графиков работы Обеспечение выполнения заказа Активное участие во внедрении‚ измененного или введения нового продукта в производство Осуществление контроля за технологическими процессами (соблюдение всех санитарных требований) Контроль качества сырья‚ продукции‚ качества выпускаемого продукта.
Отель уровня 5 звезд « 4 Сезона» -FOUR SEASONS
Старший смены кондитеров
С 01.11.2014 по настоящее время (10 лет 5 месяцев)
Руководство сменой производства Организация работы персонала‚ составление графиков работы Обеспечение выполнения заказа Активное участие во внедрении‚ измененного или введения нового продукта в производство Осуществление контроля за технологическими процессами (соблюдение всех санитарных требований) Контроль качества сырья‚ продукции‚ качества выпускаемого продукта.
Азбука Вкуса, г.Москва
Пекарь-кондитер эксклюзивной выпечки
С 01.12.2013 по 01.12.2013 (меньше месяца)
Выпечка традиционного немецкого пирога баумкухен
ООО "Панэм", Французская пекарня
Шеф-пекарь
С 01.03.2006 по 01.11.2013 (7 лет 8 месяцев)
Постоянный контроль за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья, контроль выхода персонала на работу, составление заявок на необходимые товары, контроль за соблюдением гигиенических норм, проведение проработок и внедрение технологий приготовления новых изделий
ООО "Виа Дукс", г.Москва
Пекарь
С 01.02.2003 по 01.05.2005 (2 года 3 месяца)
Выпечка хлебобулочных изделий французской кухни.
Образование
Университет
Современная гуманитарная академия
Владение языками
Родной язык
Русский
Иностранные языки
Дополнительно
Ключевые навыки
Технический контроль производства
Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира
производственное планирование
техническая эксплуатация
Дополнительная информация
Люблю играть в хоккей, кататься на лыжах. Люблю решать задачи в позитивном русле. Стрессоустойчив.
Похожие резюме
Не указана
Москва
Полный день
Последнее место работы
HARRIS - Barilla Group, Supervisor, сентябрь 2005 - август 2007
Обновлено
25.11 в 09:56
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
16 лет 11 месяцев
Не указана
Москва
Удаленная работа
Последнее место работы
ЗАО "профайн Рус", Офис-менеджер с немецким языком, март 2006 - сентябрь 2006
Обновлено
28.11 в 15:02
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
17 лет 10 месяцев
Не указана
29 лет
Москва
Полный день, Гибкий график, Удаленная работа
Последнее место работы
Самозанятый, PHP-разработчик, июнь 2019 - июнь 2022
Обновлено
27.11 в 03:00
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
5 лет 1 месяц