Для открытия контактов резюме необходимо приобрести доступ к базе
до 150 000 ₽
Гражданство
Россия
Тип занятости
Полная занятость
Мужчина, 35 лет, родился 6 июня 1989
Город: Москва
Опыт работы
24 года 4 месяца
Сателлит
Технолог общественного питания
С 01.12.2015 по настоящее время (9 лет 4 месяца)
• Ведение всей технологической документации. • Контроль технологических процессов; • Разработка меню и расчет себестоимости; • Разработка технологических карт • Ведение журналов. • Организация работы персонала. • Разработка актов проработки блюд и выпуска продукции. • Работа с 1с общепит. • Контроль себестоимости блюд. • Заказ и контроль остатков сырья.
Сателлит
Технолог общественного питания
С 01.12.2015 по настоящее время (9 лет 4 месяца)
• Ведение всей технологической документации. • Контроль технологических процессов; • Разработка меню и расчет себестоимости; • Разработка технологических карт • Ведение журналов. • Организация работы персонала. • Разработка актов проработки блюд и выпуска продукции. • Работа с 1с общепит. • Контроль себестоимости блюд. • Заказ и контроль остатков сырья.
ресторан Ла Веранда
Су-шеф
С 01.07.2012 по 01.08.2015 (3 года 1 месяц)
контроль качества, участие в составлении меню.
ресторан "Маруся"
Повар
С 01.02.2011 по 01.04.2011 (2 месяца)
приготовление блюд.
кафе "экспромто"
Повар
С 01.10.2007 по 01.01.2011 (3 года 3 месяца)
приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам.
Образование
Университет
Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Москва199
Владение языками
Родной язык
Русский
Иностранные языки
Английский
Дополнительно
Ключевые навыки
Ms excel
способен организовать любое пищевое производство с "0"
желание учится и развиваться
Дополнительная информация
-Нацеленный на результат. -Быстро подстраиваюсь в любую работу связанную с пищевым производством, так как интересны процессы производства. -Ответственный. -Всегда стремлюсь повысить свой профессиональный уровень.
Похожие резюме
до 80 000 ₽
Москва
Полный день, Гибкий график
Последнее место работы
ООО Алпласт,Достойные Окна, Замерщик, январь 2004 - по настоящее время
Обновлено
15.10 в 12:06
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
41 год 6 месяцев
Не указана
29 лет
Москва
Полный день, Гибкий график, Удаленная работа
Последнее место работы
ОАО "Юникап", Помощник Ведущего юрисконсульта, апрель 2015 - октябрь 2015
Обновлено
17.10 в 15:05
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
15 лет 10 месяцев
Не указана
25 лет
Москва
Полный день, Гибкий график, Удаленная работа
Последнее место работы
РЕНОВА, Группа Компаний, ЗАО, Стажёр, июнь 2018 - июль 2018
Обновлено
23.10 в 03:06
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
5 лет 8 месяцев