seo специалист

Мастеркова 8

Менеджер

С 01.10.2021 по настоящее время (3 года 6 месяцев)

Работа в зале с персоналом. Заказ и принятие товара. Обратная связь с гостями. Встреча,консультирование, решение конфликтных ситуаций с гостями. Инвентаризация бара,посуды, сувенирной продукции. Ведение табеля персонала. Отчётность по медкнижкам. Кассовая дисциплина. Ответственность за доставку еды.

Мастеркова 8

Менеджер

С 01.10.2021 по настоящее время (3 года 6 месяцев)

Работа в зале с персоналом. Заказ и принятие товара. Обратная связь с гостями. Встреча,консультирование, решение конфликтных ситуаций с гостями. Инвентаризация бара,посуды, сувенирной продукции. Ведение табеля персонала. Отчётность по медкнижкам. Кассовая дисциплина. Ответственность за доставку еды.

ООО"Пивной дом- Центр" (Сеть пивных ресторанов " Штирбир")

Менеджер(администратор)ресторана

С 01.04.2012 по 01.07.2020 (8 лет 3 месяца)

Открытие-закрытие ресторана,ведение внутренней документации и отчётности, контроль кассовой дисциплины. Встреча гостей,расчёт гостей. Принятие и проведение банкетов. Решение конфликтных ситуаций. Составление графиков работы персонала(официанты,бармены,уборщицы, повора ). Управление персоналом: организация работы в зале и баре, постановка задач, распределение обязанностей на смене. Контроль прохождения стажировки, оценка знаний. Контроль за отдачей блюд. Проведение инвентаризации барной продукции и стекла. Взаимодействие с поставщиками,приём товаров, проведение накладных. Составление зарплатных ведомостей,выдача зарплат сотрудникам. Обеспечение исправности оборудования в ресторане.

Итальянский ресторан " Дон Марио"

Менеджер ресторана

С 01.02.2013 по 01.09.2013 (7 месяцев)

Открытие-закрытие дня,ведение кассовой документации,встреча гостей,расчёт гостей,принятие и проведение банкетов,решение конфликтных ситуаций,составление графиков работы персонала(официанты,бармены,уборщицы),контроль за работой персонала(официанты,бармены,уборщицы),контроль за отдачей блюд,проведение инвентаризации бара,посуды и стекла,взаимодействие с поставщиками,составление зарплатных ведомостей.

ООО "Анфида"

Менеджер

С 01.04.2011 по 01.03.2012 (11 месяцев)

Открытие-закрытие дня,ведение кассовой документации,встреча гостей,расчёт гостей,принятие и проведение банкетов,решение конфликтных ситуаций,составление графиков работы персонала(официанты,бармены,уборщицы),контроль за работой персонала(официанты,бармены,уборщицы),контроль за отдачей блюд,проведение инвентаризации барной продукции и стекла,взаимодействие с поставщиками.

ООО"ЭкоМаркет-Ф"

Официант-бармен

С 01.04.2010 по 01.01.2011 (9 месяцев)

Обслуживание гостей,проведение банкетов,свадеб и других мероприятий.Помощь гостю в выборе блюд и напитков. Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей.

ООО"Кафе-клуб"Астория"(Казино "Астория")

Бармен

С 01.11.2006 по 01.12.2008 (2 года 1 месяц)

Приготовление коктейлей и других фирменных напитков. Инвентаризация.

ЗАО"Корпорация"Бригантина"(Казино "Бакара")

Официант

С 01.11.2004 по 01.09.2006 (1 год 10 месяцев)

Обслуживание гостей,проведение банкетов,свадеб и других мероприятий. Работа на фуршетах-банкетах свыше 100 человек.

Университет

Социально - Экономический Институт

Университет

Профессия бухгалтер: учет и налогообложение субъектов малого бизнеса.

Университет

Грамотный сервис: правила и техника обслуживания.

Университет

Курс бизнес-тренинга по профессии:Менеджер

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Php

Дополнительная информация

Ориентация на достижение результата (умение обеспечивать выполнения задач). Коммуникабельность,внимательность,исполнительность, ответственность. Пунктуальность, аккуратность, доброжелательность, быстрая адаптация и обучаемость(умение быстро осваивать и применять полученные знания). Желание расти и развиваться в профессии, узнавать всё новое. Грамотная устная и письменная речь. Word,Exel,R-keeper,Iika. ЕГАИС,1С