архитектор баз данных

Сеть семейных пиццерий Сицилия

Управляющий рестораном

С 01.12.2022 по настоящее время (2 года 4 месяца)

Руководитель ресторана Сицилия в г.Липецк Организация и проведение банкета; Конкретное разделение обязанностей между сотрудниками ресторана; Обучение, мотивация и адаптация работников; Контроль выполнения охраны труда и техники безопасности; Исполнение правил санитарных норм; Соблюдение стандартов приготовления блюд; Проведение инвентаризации; Проведение контроля сроков годности продуктов питания; Инкассация денег и ведение кассовой отчетности; Проведение встреч с соискателями и осмотр резюме соискателей; Предотвращение конфликтов посетителей и сотрудников ресторана. Организация бесперебойного функционирования ресторана

Сеть семейных пиццерий Сицилия

Управляющий рестораном

С 01.12.2022 по настоящее время (2 года 4 месяца)

Руководитель ресторана Сицилия в г.Липецк Организация и проведение банкета; Конкретное разделение обязанностей между сотрудниками ресторана; Обучение, мотивация и адаптация работников; Контроль выполнения охраны труда и техники безопасности; Исполнение правил санитарных норм; Соблюдение стандартов приготовления блюд; Проведение инвентаризации; Проведение контроля сроков годности продуктов питания; Инкассация денег и ведение кассовой отчетности; Проведение встреч с соискателями и осмотр резюме соискателей; Предотвращение конфликтов посетителей и сотрудников ресторана. Организация бесперебойного функционирования ресторана

Сеть семейных пиццерий Сицилия

Менеджер ресторана

С 01.12.2021 по 01.12.2022 (1 год)

Организация и проведение банкета; Конкретное разделение обязанностей между сотрудниками ресторана; Обучение, мотивация и адаптация работников; Контроль выполнения охраны труда и техники безопасности; Исполнение правил санитарных норм; Соблюдение стандартов приготовления блюд; Проведение инвентаризации; Проведение контроля сроков годности продуктов питания; Инкассация денег и ведение кассовой отчетности; Проведение встреч с соискателями и осмотр резюме соискателей; Предотвращение конфликтов посетителей и сотрудников ресторана.

ООО "Игродом"

Официант

С 01.08.2017 по 01.12.2021 (4 года 4 месяца)

обслуживание посетителей; поддержание рабочего места в порядке; поддержание хороших отношений как с клиентами, так и с другими сотрудниками; помощь посетителю с выбором блюд и напитков; принятие заказа; подача заказа и уборка стола

ООО "Доходное место"

Менеджер ресторана

С 01.08.2016 по 01.06.2017 (10 месяцев)

Организация и проведение банкета; Конкретное разделение обязанностей между сотрудниками ресторана; Обучение, мотивация и адаптация работников; Контроль выполнения охраны труда и техники безопасности; Исполнение правил санитарных норм; Соблюдение стандартов приготовления блюд; Проведение инвентаризации; Проведение контроля сроков годности продуктов питания; Инкассация денег и ведение кассовой отчетности; Проведение встреч с соискателями и осмотр резюме соискателей; Предотвращение конфликтов посетителей и сотрудников ресторана.

ООО "Доходное место"

Старший официант

С 01.07.2015 по 01.07.2016 (1 год)

обслуживание посетителей; поддержание рабочего места в порядке; поддержание хороших отношений как с клиентами, так и с другими сотрудниками; помощь посетителю с выбором блюд и напитков; принятие заказа; подача заказа и уборка стола контроль за работой официантов, составление графиков работы, проведение тренингов

ООО "Сицилия"

Официант

С 01.07.2013 по 01.07.2015 (2 года)

обслуживание посетителей; поддержание рабочего места в порядке; поддержание хороших отношений как с клиентами, так и с другими сотрудниками; помощь посетителю с выбором блюд и напитков; принятие заказа; подача заказа и уборка стола

Университет

Донской государственный институт пищевых технологий и экономики

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Организаторские навыки

• Обучаемость , желание развиваться ,стрессоустойчивость , умение работать в команде ,пунктуальность

• Коммуникационные навыки: грамотная речь, умение находить контактные лица, вести переговоры и получат

• обслуживание покупателей

• • деловая коммуникация • общение с клиентами • работа в условиях многозадачности • опыт работы в ком

• работа с жалобами клиентов

• Консолидированная управленческая отчетность

• Уверенный пользователь пк

• Активные продажи навыки переговоров управление отношениями с клиентами оценка потребностей клиентов

• контроль исполнения решений

• Деловое общение ведение отчетности

• Подбор, адаптация, мотивация, развитие, построение hr бизнес процессов

• водительское удостоверение категории bcdе

• материальная отвественность

• Планирование. расстановка приоритетов. тайм-менеджмент.

• навыки работы с первичной документацией

• навыки межличностного общения

• работа с большим объемом информации

• урегулирование конфликтов

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •