3D-аниматор

Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс

Сомелье, ведущий мероприятий

С 01.12.2019 по настоящее время (5 лет 4 месяца)

Организация и проведение ивентов, дегустационных мероприятий, винных казино и квизов. Организация эно-гастрономических туров. Работа с частными клиентами. Создание коллекий для винных погребов.

Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс

Сомелье, ведущий мероприятий

С 01.12.2019 по настоящее время (5 лет 4 месяца)

Организация и проведение ивентов, дегустационных мероприятий, винных казино и квизов. Организация эно-гастрономических туров. Работа с частными клиентами. Создание коллекий для винных погребов.

ресторан Dosage

Сомелье

С 01.06.2021 по 01.06.2024 (3 года)

Работа с гостями в зале, формирование винной карты. Организация и проведение дегустации, промо-акций. Обучение персонала "с нуля". Планирование, формирование и оптимизация ассортимента (элитные вина и крепкие спиртные напитки); Выстраивание взаимоотношений с поставщиками алкоголя, проведение переговоров; Мониторинг и введение в ассортимент новинок алкогольного рынка;

ресторан Каприз

Сомелье

С 01.06.2023 по 01.09.2023 (3 месяца)

Работа с гостями в зале. Обучение персонала и создание винной карты "с нуля". Организация и проведение дегустации, промо-акций. Планирование, формирование и оптимизация ассортимента (элитные вина и крепкие спиртные напитки); Выстраивание взаимоотношений с поставщиками алкоголя, проведение переговоров; Мониторинг и введение в ассортимент новинок алкогольного рынка;

МегаЦентр Италия, ТК, ООО

Кавист, Менеджер по закупкам

С 01.12.2005 по 01.11.2019 (13 лет 11 месяцев)

Управление закупочной деятельностью бутика элитного алкоголя класса "премиум"; Планирование, формирование и оптимизация ассортимента (элитные вина, крепкие спиртные напитки, сигары); Выстраивание взаимоотношений с поставщиками алкоголя, проведение переговоров; Работа с клиентами, консультации по ассортименту, формирование лояльности; Мониторинг и введение в ассортимент новинок алкогольного рынка; Организация и проведение дегустации, промо-акций. Результаты работы: Ежемесячные личные продажи элитного алкоголя на сумму около 3 млн. руб. Сформирован пул постоянных клиентов около 400 чел.

Винные бутики "Darwin"

Управляющий винных бутиков

С 01.12.2015 по 01.03.2017 (1 год 3 месяца)

Директор винных бутиков Организация закупочной деятельности и планирование ассортимента бутика элитного алкоголя "с нуля" (сеть из 2-х магазинов); Выстраивание взаимоотношений с поставщиками, проведение переговоров, заключение договоров, организация поставок; Оптимизация затрат на закупку продукции; Организация открытия и маркетингового продвижения магазинов, реализация промо-акций, дегустации алкоголя (в т.ч. с привлечением к сотрудничеству иностранных специалистов по дегустациям); Формирование и обучение команды кавистов (4 человека в подчинении). Результаты работы: В условиях ограниченности материальных ресурсов была "с нуля" выстроена система поставок и сформирован оптимальный ассортимент бутиков элитного алкоголя.

ООО "Винона"

Кавист, Менеджер по закупкам

С 01.05.2003 по 01.12.2005 (2 года 7 месяцев)

Управление закупочной деятельностью бутика элитного алкоголя; Планирование, формирование и оптимизация ассортимента (элитные вина, крепкие спиртные напитки, сигары); Выстраивание взаимоотношений с поставщиками алкоголя, проведение переговоров; Работа с клиентами, консультации по ассортименту, формирование лояльности; Мониторинг и введение в ассортимент новинок алкогольного рынка; Организация и проведение дегустации, промо-акций.

Университет

Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Москва199

Университет

МГКЭИТ

Университет

Bachelor of Digital Media Arts

Университет

Сигарная Школа Афисионадо

Университет

Школа вина Энотрия

Университет

ДЮСШ Авангард

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Закупки

• Кросс-платформенное управление продажами на маркетплейсах

• Эффективное ведение переговоров

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Составление и заключение договоров

• • активные продажи • развитие продаж • управление командой • поиск и привлечение клиентов

• Хорошие организаторские навыки

• • закупка товаров и услуг

• планирование закупок

• оптимизация закупок

• Менеджер по продажам, прямые продажи, менеджер по работе с клиентами, продажи.

• Аналитика и развитие продаж

• Подбор и обучение персонала

• Оценка и мотивация персонала

• Массовый подбор персонала

• Маркетинг ведение переговоров проведение презентаций навыки продаж работа в команде телефонные перег

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

• навыки презентации

• Организаторские и управленческие навыки

• Уверенный пользователь пк

• Пк деловая переписка

• Коммуникационные навыки: грамотная речь, умение находить контактные лица, вести переговоры и получат

• Личный ассистент генерального персональный проджект project manager управление проектами

• B2b продажи поиск и привлечение клиентов телефонные переговоры навыки продаж 1с: предприятие 8 подго

• Анализ и планирование продаж

• Деловой этикет работа в команде грамотная речь ориентация на результат

• Деловая переписка обучение и развитие adobe photoshop деловое общение дизайн интерьера 1с: бухгалтер

• Оперативный поиск информации в интернете

Дополнительная информация

Нацелен продолжить карьеру в области продаж, закупок и управления ассортиментом элитного алкоголя, (в том числе, с возможностью гибкого графика и частично удаленной работы). Опыт управления закупочной деятельностью и реализацией элитного алкоголя около 20 лет. Опыт формирования ассортимента из алкоголя премиум класса, для бутиков, ресторанов и частных клиентов. Опыт оптимизации закупочных затрат, сбалансированности ассортимента с учетом ограниченности ресурсов. Опыт проведения дегустаций, обучения персонала и создания винных карт. Отличное знание рынка алкогольной продукции, ключевых производителей и поставщиков. Дегустационный опыт около 20 лет. Опыт организации ивентов, эно-гастрономических туров, ведения блогов по вину и гастрономии в соцсетях, используя диджитал инструменты (SMM, Копирайтинг Таргетинг), Профессиональный кавист и сомелье, Член Российской Ассоциации Сомелье. Более 25 экскурсий на винодельни (Франция, Италия, Испания, Австрия, Греция, Россия). Развитые коммуникативные и организационные навыки. Нацеленность на результат. Ответственное отношение к работе.