руководитель отдела аналитики

ИП Мовсисян

Управляющий пиццерии

С 01.12.2021 по 01.04.2023 (1 год 4 месяца)

- Координация работы рядового персонала; - Организация и контроль бесперебойной работы пиццерии; - Осуществление контроля над качеством обслуживания посетителей, над качеством приготовления блюд и напитков (в соответствии со стандартами концепции); - Контролировал соблюдение производственной и трудовой дисциплины; - Организовал обучение персонала, координация работы по повышению квалификации сотрудников; - Обеспечивал своевременное составление установленной отчетной документации; - Способствовал продвижению концептуальных и локальных маркетинговых акций; - Поддерживал постоянную связь с гостями ресторана, выяснял их пожелания и мнения о качестве блюд, о сервисе обслуживания, об атмосфере ресторана

ИП Мовсисян

Управляющий пиццерии

С 01.12.2021 по 01.04.2023 (1 год 4 месяца)

- Координация работы рядового персонала; - Организация и контроль бесперебойной работы пиццерии; - Осуществление контроля над качеством обслуживания посетителей, над качеством приготовления блюд и напитков (в соответствии со стандартами концепции); - Контролировал соблюдение производственной и трудовой дисциплины; - Организовал обучение персонала, координация работы по повышению квалификации сотрудников; - Обеспечивал своевременное составление установленной отчетной документации; - Способствовал продвижению концептуальных и локальных маркетинговых акций; - Поддерживал постоянную связь с гостями ресторана, выяснял их пожелания и мнения о качестве блюд, о сервисе обслуживания, об атмосфере ресторана

ООО Эссимаж Сервис Групп

Менеджер по работе с корпоративными клиентами

С 01.10.2018 по 01.10.2020 (2 года)

-Повышение уровня продаж на 20% -Умения вести телефонные переговоры -Умения принимать оперативные решения -Поиск индивидуального подхода к каждому проекту с перспективой выстраивания дальнейших взаимовыгодных долгосрочных отношений с клиентом -Внимательность, стрессоустойчивость.

ООО Росинтер Ресторантс

Земеститель директора ресторана

С 01.01.2008 по 01.10.2020 (12 лет 9 месяцев)

Координация работы рядового персонала; - Организация и контроль бесперебойной работы ресторана на смене; - Осуществление контроля над качеством обслуживания посетителей, над качеством приготовления блюд и напитков (в соответствии со стандартами концепции); - Контролировал соблюдение производственной и трудовой дисциплины; - Организовал обучение персонала, координация работы по повышению квалификации сотрудников; - Обеспечивал своевременное составление установленной отчетной документации; - Способствовал продвижению концептуальных и локальных маркетинговых акций; - Поддерживал постоянную связь с гостями ресторана, выяснял их пожелания и мнения о качестве блюд, о сервисе обслуживания, об атмосфере ресторана

ООО Росинтер Ресторантс

Тренер-наставник

С 01.10.2008 по 01.04.2018 (9 лет 6 месяцев)

-Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. -Поддержание чистоту в зале. -Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. -Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. -Прием заказов от клиента ресторана. -Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. -Обучение новых сотрудников,проведение тренингов

Сплендор

Старший бармен

С 01.05.2004 по 01.12.2007 (3 года 7 месяцев)

-Управление персоналом гостиницы,проведение банкетов, -Приготовление прохладительных и алкогольных коктейлей; -Контроль за комфортом и безопасностью отдыха гостей; -Работа с фирмами-поставщиками -Составление коктейль карт

Университет

Юридический университет г.Еревана

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Мед. книжка

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Подбор и обучение персонала

• r-keeper

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• Хорошие организаторские навыки

• барное ремесло

• Уверенный пользователь пк

• Коммуникационные навыки: грамотная речь, умение находить контактные лица, вести переговоры и получат

• Высокая клиентоориентированность

• урегулирование конфликтов

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

• работа с большим объемом информации

• Финансовое планирование

• Деловая переписка обучение и развитие adobe photoshop деловое общение дизайн интерьера 1с: бухгалтер

Дополнительная информация

Владею следующими компьютерными программами: MS Word, MS Exсel. Увлекаюсь: астрономией, психологией, бильярдом . Пунктуальный , ответственный, коммуникабельный, с чувством юмора.