Битрикс

Крыша 18

Шеф-повар

С 01.06.2023 по настоящее время (1 год 10 месяцев)

Управление кухней

Крыша 18

Шеф-повар

С 01.06.2023 по настоящее время (1 год 10 месяцев)

Управление кухней

Ресторан Ель

О

С 01.12.2021 по настоящее время (3 года 4 месяца)

Т

Крыша 18

Су-шеф -шеф

С 01.06.2018 по 01.03.2021 (2 года 9 месяцев)

Приготовление блюд,

ИП Дубок А.В.

Индивидуальный предприниматель

С 01.05.2016 по 01.03.2019 (2 года 10 месяцев)

Организация питания на производстве

Хардис

СУ шеф- шеф

С 01.01.2017 по 01.01.2018 (1 год)

Управление

Red Fox

Повар-универсал

С 01.11.2016 по 01.05.2017 (6 месяцев)

Приготовление горячих блюд Соблюдение чистоты рабочего места Участие в инвентаризации

Creep Pub

Царь

С 01.11.2015 по 01.06.2016 (7 месяцев)

Приготовление и отдача блюд Подготовка рабочей смены Проработка меню

Хегни

Су-шеф

С 01.05.2015 по 01.11.2015 (6 месяцев)

Организация работы кухни Проработка и составление меню Инвентаризация Работа с поставщиками, заказ продуктов Приготовление блюд Работа с документацией Составление технологических карт

Жан-жак руссо

Су-шеф

С 01.05.2012 по 01.05.2015 (3 года)

Приготовление и отдача блюд Заказ продуктов

Университет

Впк Александровский

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Европейская кухня

• русская кухня

• британская кухня

• французская кухня

• стрит-фуд

Дополнительная информация

Легко обучаемый, ответственный, внимательный., аккуратный, трудолюбивый. Знаю европейскую, британскую, французскую и русскую кухни. Приготовление различных блюд - моя страсть. Хочу расти и развиваться в этом направлении.