Системный аналитик

Караоке клуб Микрофон

Управляющий рестораном

С 01.01.2023 по настоящее время (2 года 3 месяца)

Полный цикл работы заведения формата «караоке».

Караоке клуб Микрофон

Управляющий рестораном

С 01.01.2023 по настоящее время (2 года 3 месяца)

Полный цикл работы заведения формата «караоке».

Караоке-бар "Senator"

Администратор

С 01.10.2022 по 01.03.2023 (5 месяцев)

-осуществление бесперебойной работы ресторана; — контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал); — составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени; — организация и проведение банкетных мероприятий; — подбор и обучение персонала, проведение тренингов; — проведение инвентаризации; — работа в зале; — прием заказов;

Г.Атырау ресторан "Booblik"

Менеджер

С 01.01.2022 по 01.10.2022 (9 месяцев)

-Открытие/закрытие заведения -Подготовка зала к открытию -Решение конфликтных ситуаций -Организованость работы зал-кухня-бар -Набор и увольнение персонала -Прием броней и предзаказов -Контроль агрегатов доставки -Контроль чистоты и порядка -Ведение документации

Караоке-бар "Senator"

Администратор

С 01.06.2021 по 01.01.2022 (7 месяцев)

-осуществление бесперебойной работы ресторана; — контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал); — составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени; — организация и проведение банкетных мероприятий; — подбор и обучение персонала, проведение тренингов; — проведение инвентаризации; — работа в зале; — прием заказов;

Г.Алматы Караоке "Рояль"

Администратор

С 01.04.2019 по 01.03.2020 (11 месяцев)

-встреча посетителей -поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале -управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса) -работа с документацией, отчеты, инвентаризации; -разрешение конфликтных ситуаций -организация и проведение банкетов -ведение и учет кассы

Г.Алматы "Esperanza" ночной клуб "Friday"

Администратор

С 01.08.2014 по 01.04.2019 (4 года 8 месяцев)

-открытие/закрытие клуба -подготовка клуба к работе -консультирование и прием заказов на торжества -решение конфликтных ситуаций в заведении -организация эффективной и бесперебойной работы заведения -обеспечение условий для качественного обслуживания гостей -контроль соблюдения дисциплины и выполнение работы персонала -выполнение отдельных служебных заданий непосредственного начальника -решение административно-хозяйственных вопросов -соблюдение чистоты на протяжении смены (зал, посуда, внешний вид официанта/бармена, чистота рабочих мест) -составление графика работы персонала

Университет

школа 94

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский, Казахский

Ключевые навыки

• Деловое общение

• Уверенный пользователь пк

• Общение с людьми и коммуникабельность

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• Поиск и подбор сотрудников

• Подбор и обучение персонала

• Деловой этикет работа в команде грамотная речь ориентация на результат

• Коммуникабельность, стрессоустойчивость

• r-keeper

• Тех поддержка iiko

• работа с кассовым аппаратом

• Оценка и мотивация персонала

• Массовый подбор персонала

• Умение продавать, коммуникабельность, многозадачность

• • активные продажи • развитие продаж • управление командой • поиск и привлечение клиентов

• Деловая переписка обучение и развитие adobe photoshop деловое общение дизайн интерьера 1с: бухгалтер

• Подбор, адаптация, мотивация, развитие, построение hr бизнес процессов

• Деловое общение ведение отчетности

• знание кассовой дисциплины

• работа с жалобами клиентов

• знание ресторанного бизнеса

• общение с гостями

• Организаторские и управленческие навыки

Дополнительная информация

-умение конструктивно воспринимать критику -стремление к самосовершенствованию, обучению -повышенная ответственность -внимательность -стремление к лидерству -организованность