hr специалист

Лента, федеральная розничная сеть

Руководитель секции

С 01.12.2021 по настоящее время (3 года 4 месяца)

организация и контроль товарного движения в секции организация работы сотрудников своего подразделения взаимодействие с поставщиками формирование аналитической отчетности по секции повышение уровня удовлетворенности покупателя выполнение установленных показателей в работе работа с ЕГАИС

Лента, федеральная розничная сеть

Руководитель секции

С 01.12.2021 по настоящее время (3 года 4 месяца)

организация и контроль товарного движения в секции организация работы сотрудников своего подразделения взаимодействие с поставщиками формирование аналитической отчетности по секции повышение уровня удовлетворенности покупателя выполнение установленных показателей в работе работа с ЕГАИС

Лента, федеральная розничная сеть

Заместитель начальника производства

С 01.05.2018 по 01.12.2021 (3 года 7 месяцев)

организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам эффективное использование производственных мощностей обучение и стажировка персонала контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации контроль качества выпускаемой продукции контроль выполнения санитарных норм и правил взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами

МАГНИТ, Розничная сеть

Старший смены собственного производства гипермаркета

С 01.10.2017 по 01.05.2018 (7 месяцев)

Организация условий для производства высококачественной продукции собственного производства и контроль выполнения технологий и стандартов работы подчинёнными сотрудниками производственных цехов. Соблюдение графиков производства продукции. Ведение отчетности. Заказ и прием сырья.

МАГНИТ, Розничная сеть

Повар горячей кулинарии

С 01.09.2012 по 01.10.2017 (5 лет 1 месяц)

Изготовление готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции. Подготовка сырья и ингредиентов для производства. Соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технокарт. Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов.

МАГНИТ, Розничная сеть

Повар мясного цеха

С 01.03.2012 по 01.09.2012 (6 месяцев)

Разделка туш и полутуш сырья. Изготовление полуфабрикатов согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции. Соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технокарт. Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов.

МАГНИТ, Розничная сеть

Оператор GPS навигации

С 01.12.2008 по 01.06.2011 (2 года 6 месяцев)

контроль, отслеживание и своевременное прибытие а/м к пункту назначения.

Университет

Кубанский государственный технологический университет

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Контроль сроков годности

• Обучаемость, ответственность.

• поварское дело

• Активная жизненная позиция, честность

• руководство коллективом

• внутренний контроль

• управление производственным персоналом

• учет остатков

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •