flutter

SimpleWine

Менеджер винотеки

С 01.11.2022 по настоящее время (2 года 6 месяцев)

Контроль работы винотеки,решение организационных и административных задач. Обучение сотрудников, контроль соблюдения стандартов сервиса. Мотивирование сотрудников, комплектация штата, составление графиков работы. Анализ плановых показателей,обеспечение выполнения плана на месяц/год. Планирование бюджета винотеки и аналитика затрат

SimpleWine

Менеджер винотеки

С 01.11.2022 по настоящее время (2 года 6 месяцев)

Контроль работы винотеки,решение организационных и административных задач. Обучение сотрудников, контроль соблюдения стандартов сервиса. Мотивирование сотрудников, комплектация штата, составление графиков работы. Анализ плановых показателей,обеспечение выполнения плана на месяц/год. Планирование бюджета винотеки и аналитика затрат

SimpleWine

Кавист

С 01.10.2019 по 01.11.2022 (3 года 1 месяц)

Работа в винотеке, консультирование покупателей по вину. Презентация товара. Приём и выкладка товара на полки. Открытие и закрытие кассовой смены, заполнение кассовых документов.

AZIMUT Hotels

Бармен

С 01.05.2019 по 01.08.2019 (3 месяца)

Обслуживание гостей за барной стойкой лобби бара.Приготовление коктейлей.

Гранд Отель и Спа Родина

Бармен

С 01.11.2017 по 01.09.2018 (10 месяцев)

Обслуживание гостей лобби бара при отеле, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.Проведение инвентаризации.Закрытие/открытие смены. Работа с ккм.

Горки город Панорама +960

Бармен

С 01.02.2017 по 01.05.2017 (3 месяца)

Подготовка бара к обслуживанию гостей Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков Консультирование и обслуживание гостей в соответствии с действующими стандартами обслуживания гостей Осуществление расчета с посетителями, строгое соблюдение кассовой дисциплины Подготовка бара к закрытию. Уборка барной стойки и барного оборудования. Проведение инвентаризации

РУССКИЕ СЕЗОНЫ, ООО

Бармен

С 01.02.2015 по 01.02.2017 (2 года)

Консультирование гостей лобби бара об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа •Выполнение заказов гостей •Приготовление алкогольных/безалкогольный коктейлей •Расчет гостей •Уборка столов после ухода посетителей •Сервировка столов к приходу новых гостей •Поддержание чистоты в баре •Закрытие кассы •Проведение инвентаризации

Центр Корпорация

Продавец-консультант

С 01.11.2013 по 01.01.2015 (1 год 2 месяца)

Консультирование покупателей и посетителей магазина по вопросам ассортимента, наличия, количества товара и техническим вопросам, информирование покупателей о предоставляемых Компанией услугах и проводимых акциях. контроль ценников на выставленный товар, правильность их оформления и размещения, оформление витрин и контроль их состояния, вежливое обслуживание покупателей, демонстрация товара и проверка его работоспособности.

ООО Мастер Люкс (Развлекательный комплекс Жара)

Администратор зала

С 01.03.2011 по 01.11.2013 (2 года 8 месяцев)

Закрытие смены, кассовая отчетность. Проведение тренингов, обучение официантов , барменов. Ведение кассовой документации. Встреча гостей. Разрешение конфликтных ситуаций. Работа с поставщиками Составление плана дискотек на месяц. Работа с артистами (Dj, MC, танцевальные коллективы) Работа с рекламными агентствами по продвижению развлекательного комплекса (Ночной клуб, кафе-бар, бар караоке, бильярд, роллердром)

ООО Мастер Люкс (Развлекательный комплекс Жара)

Бармен

С 01.01.2008 по 01.03.2011 (3 года 2 месяца)

Подготовка бара к работе Обслуживание гостей за барной стойкой, подача спиртных напитков, пива, прохладительных напитков и соков, приготовление и подача кофе и чая Уборка рабочего места. Знание ассортимента бара, технологию приготовления коктейлей, историю происхождения а так же процесс приготовления алкоголя. Проведение инвентаризации в баре.

Ресторан Изумруд

Бармен

С 01.06.2007 по 01.10.2007 (4 месяца)

Обслуживание гостей: Принятие заказа, подача блюд гостю.

Университет

Московская школа сомелье «Энотрия «Винный мир»

Университет

Московский финансово-промышленный университет Синергия

Университет

Курсы повышения квалификации полиграфологов

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Доброжелательность

• Коммуникабельность, стрессоустойчивость

• Обучаемость, ответственность.

• Владение ms excel

• Adobe indesign indesign adobe photoshop adobe illustrator ms powerpoint пользователь пк графические

• Знание ms project, ms excel, ms word, ms outlook, autocad.

• r-keeper

• Коммуникационные навыки: грамотная речь, умение находить контактные лица, вести переговоры и получат

• Работоспособность исходящие/входящие звонки консультирование клиентов по телефону работа с претен

• • активные продажи • развитие продаж • управление командой • поиск и привлечение клиентов

• Эффективное ведение переговоров

• Пк деловая переписка

• Деловая переписка обучение и развитие adobe photoshop деловое общение дизайн интерьера 1с: бухгалтер

• Аналитика и развитие продаж

• Хорошие организаторские навыки

• Кросс-платформенное управление продажами на маркетплейсах

• Оценка и мотивация персонала

• розничная торговля

• Анализ и планирование продаж

• Организаторские и управленческие навыки

• Подбор и обучение персонала

• • деловая коммуникация • общение с клиентами • работа в условиях многозадачности • опыт работы в ком

• руководство коллективом

• • маркетинговые исследования • анализ рынка • swot анализ • аналитическое мышление • стратегический

• Финансовое планирование

• аналитика продаж

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

Дополнительная информация

Пунктуальность, ответственность, добросовестность, самостоятельность, высокая работоспособность ЭТО ГЛАВНОЕ! Знание ПК на уровне уверенного пользователя (знание программ Microsoft Office, графические программы Adobe Photoshop, CorelDRAW,программы для видео монтажа Pinnacle Studio, Sony Vegas) Готов учиться, развиваться.