.NET-разработчик

Кино и немцы

Су-шеф

С 01.04.2014 по 01.05.2019 (5 лет 1 месяц)

Работа с поставщиками, ведение документации, отчётность. Контроль за дисциплиной, чистой и порядком. Обучение персонала (начинающих поваров) проведение аттестации. Проработка блюд, составление технических карт. Контроль соблюдения технологий приготовления блюд. Контроль качества отдаваемых блюд. Проведение инвентаризации.

Кино и немцы

Су-шеф

С 01.04.2014 по 01.05.2019 (5 лет 1 месяц)

Работа с поставщиками, ведение документации, отчётность. Контроль за дисциплиной, чистой и порядком. Обучение персонала (начинающих поваров) проведение аттестации. Проработка блюд, составление технических карт. Контроль соблюдения технологий приготовления блюд. Контроль качества отдаваемых блюд. Проведение инвентаризации.

Телёнок табака

Гриль Мэн

С 01.01.2011 по 01.06.2013 (2 года 5 месяцев)

Приготовление стейков, всех прожарок. Томление мяса при низких температурах.

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Php

Дополнительная информация

Дисциплинированный, чистоплотный, к работе отношусь со всей серьёзностью. Люблю готовить и обучать.