Для открытия контактов резюме необходимо приобрести доступ к базе
Не указана
Гражданство
Россия
Тип занятости
Полная занятость
Мужчина, 41 год, родился 14 августа 1983
Город: Самара
Опыт работы
20 лет
ООО "Тухтин"
пивовар-технолог
С 01.01.2020 по 01.01.2024 (4 года)
Осуществление и контроль всех этапов производства пива. Участие в монтаже и ремонте оборудования .
ООО "Тухтин"
пивовар-технолог
С 01.01.2020 по 01.01.2024 (4 года)
Осуществление и контроль всех этапов производства пива. Участие в монтаже и ремонте оборудования .
ООО «Пивсоюз"
Технолог
С 01.09.2017 по 01.08.2019 (1 год 11 месяцев)
Планирование производственных нужд и запуск производства с ноля, обучение сотрудников, участие в закупке, программировании и установке оборудования. Разработка новых и адаптация существующих рецептов с учётом особенностей оборудования и ресурсов производства. Составление графиков работы и отпусков сотрудников. Составление плана на закупку сырья (солод, хмель, дрожжи). Контроль качества. Весь технологический процесс производства: Помол, затирание, варка, брожение, фильтрация, розлив. Разработка различных сортов пива. Ведение всей производственной документации. Участие в монтаже и ремонте оборудования.
АО «Жигулёвское пиво"
Аппаратчик процессов брожения
С 01.04.2017 по 01.09.2017 (5 месяцев)
Санитарная обработка(CIP), подготовка и заполнение ЦКТ. CIP трубопроводов, съёмы и задача дрожжей и ферментов. Отбор проб для контроля качества. Ведение технологической документации.
ООО «Городцовское пиво"
Пивовар - начальник смены
С 01.03.2016 по 01.12.2016 (9 месяцев)
Участие в монтаже, настройке и запуске оборудования. Осуществление и контроль всех этапов производства пива.
ООО «Синтезгрупп"
Пивовар - начальник смены
С 01.01.2015 по 01.02.2016 (1 год 1 месяц)
Осуществление и контроль всех этапов производства пива. Участие в монтаже и ремонте оборудования .
ООО «Частная пивоварня «Русская охота"
Пивовар - начальник смены
С 01.07.2011 по 01.12.2014 (3 года 5 месяцев)
Осуществление и контроль всех процессов производства пива от дробления солода до розлива готовой продукции. Участие в монтаже и ремонте оборудования.
ЗАО «Самарский булочно-кондитерский комбинат"
Пекарь производства слоёных и сдобных изделий
С 01.06.2009 по 01.06.2011 (2 года)
Формовка и подготовка тестовых заготовок. Расстройка и выпечка тестовых заготовок. Контроль режимов производства и качества продукции .
ОАО «Телефон.ру"
Специалист
С 01.02.2009 по 01.05.2009 (3 месяца)
Консультирование клиентов
ОАО «Пивоваренная компания «Балтика"
Технолог
С 01.10.2006 по 01.12.2008 (2 года 2 месяца)
Санитарная обработка(CIP), подготовка и заполнение ЦКТ. CIP трубопроводов, планирование и осуществление съёмов и задачи дрожжей. Участие в монтаже и запуске установки Keraflux (тангенциальный фильтр для доизвлечения пива) и работа на этой установке.
Образование
Университет
СГСХА
Владение языками
Родной язык
Русский
Иностранные языки
Английский
Дополнительно
Ключевые навыки
Разработка и оптимизация рецептур
разработка нормативно-технической документации по управлению электохозяйством предприятия
разработка технологических карт
производственное планирование
Похожие резюме
Не указана
33 года
Самара
Полный день, Удаленная работа
Последнее место работы
ЗАО "СУТЭК", Инженер снабжения, секретарь, специалист по кадрам, сентябрь 2013 - сентябрь 2016
Обновлено
07.11 в 09:05
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
9 лет 5 месяцев
до 130 000 ₽
23 года
Самара
Полный день, Удаленная работа
Последнее место работы
Education, Python Backend, HTML/CSS/JS, сентябрь 2019 - январь 2021
Обновлено
21.01 в 06:07
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
6 лет
до 130 000 ₽
26 лет
Самара
Полный день, Гибкий график, Удаленная работа
Последнее место работы
SAPRUN, Разработчик ПО, август 2021 - июль 2022
Обновлено
20.01 в 03:11
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
3 года 1 месяц