Специалист по контекстной рекламе

ЛОК Александровская Слобода

Шеф-повар

С 01.05.2023 по настоящее время (2 года)

Разработка и обновление меню. Документооборот. Обучение поваров. Отбор поваров. Работа с поставщиками. Контроль качества работы кухни и тд.

ЛОК Александровская Слобода

Шеф-повар

С 01.05.2023 по настоящее время (2 года)

Разработка и обновление меню. Документооборот. Обучение поваров. Отбор поваров. Работа с поставщиками. Контроль качества работы кухни и тд.

Изумрудный лес

Бригадир поваров

С 01.08.2021 по 01.05.2023 (1 год 9 месяцев)

Управление коллективом,отдача блюд,заказ продуктов.

Sheraton Moscow Sheremetyevo Airport Hotel

Старший повар

С 01.11.2020 по 01.07.2021 (8 месяцев)

Приготовление и отдача блюд по тех.картам

Ночной клуб “Сова"

Шеф-повар

С 01.02.2020 по 01.10.2020 (8 месяцев)

Управление кухней,разработка меню,тех.карт.

ИП Ромашкина

Шеф-повар

С 01.08.2018 по 01.01.2020 (1 год 5 месяцев)

Разработка меню,приготовление блюд,надзор за персоналом.

ИП Мельников

Повар г/ц

С 01.11.2017 по 01.08.2018 (9 месяцев)

Приготовление и отдача блюд по тех.картам

Истра Менеджмент, ООО

Повар горячего цеха

С 01.11.2015 по 01.10.2017 (1 год 11 месяцев)

Доведение до готовности мясных и овощных заготовок; Контроль качества входящего сырья; Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

НП база отдыха "Зеленый Утес"

Заместитель директора по общим вопросам

С 01.02.2015 по 01.11.2015 (9 месяцев)

Контроль качества, Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Истра Holiday

Повар горячего цеха

С 01.10.2008 по 01.12.2014 (6 лет 2 месяца)

Доведение до готовности мясных и овощных заготовок; Контроль качества входящего сырья; Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Университет

ИАМТ

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Амбициозность

• Поставленная речь, уверенность, стрессоустойчивость

• целеустремленность.