Friends Hall "ХАРИЗМА" - мульти форматное пространство, сочетающее в себе популярные направления: караоке-клуб с отдельными комфортными залами, кальян-бар, частный кинотеатр, спорт-бар с трансляциями, залы с игровыми приставками PS5 и XBOX One Kinect, популярные настольные игры.

Мы работаем в сегменте HoReCa и у нас уже 40 залов и 5 отдельно стоящих филиалов. Ежемесячно нас посещают 15 тысяч гостей, чтобы отметить дни рождения, устроить корпоративы и девичники, а также просто классно провести время в кругу друзей без повода. Мы гордимся тем, что в стенах нашего пространства каждый месяц исполняется более 240 000 песен и сверкает более 144 000 искренних улыбок.

Сейчас у нас 5 филиала в Москве! Компания стремительно развивается, поэтому мы в поиске единомышленников, которые усилят нашу команду.

Обязанности:

Блок Аналитика

1. Отчетность по продажам, себестоимости и эффективности
Подсчитывает прибыль по продуктовым категориям и отдельным SKU
Подсчитывает долю продаж новых блюд/товаров/программ/заказных
тортов в общем объеме продаж относительно среднего уровня продаж в
категории
Подсчет прибыли компании, полученной за счет ввода новых
блюд/товаров/программ/заказных тортов в абсолютных цифрах и в
соответствии с выставленными целями компании

2. Отчет АБС
Формирование ABC анализа по всем SKU по категориям: меню в кафе,
праздничные программы и услуги, заказные торты, доставка, "с собой",
товары нон-фуд)
Отчет по каналам продаж (кафе, с собой, доставка, call центр)
Формирование отчетов по каналам продаж (кафе, с собой, доставка, call центр) в штуках и в деньгах

Подсчет маржинальности среднего чека, динамика, в кафе/на праздник (стол/зал)/заказной торт/доставку
Отчет по списаниям
Отчет по наполняемости чека в разрезе зала, в разрезе категорий
Отчет по времени посещения
Занятость площадок по направлениям

4. Сегментирование клиентов (LTV, прибыль за клиента,
длительность)
Формирует отчет по сегментирование клиентов (LTV, прибыль за
клиента, длительность)

5. Отчет по эффективности рекламных кампаний
Эффективность рекламных кампаний по всем направлениям (digital,
ATL, BTL и проч.) и стоимость привлечение одного клиента в разрезе
канала

6. Прогноз продаж
В соответствии с планом рассчитывается прогноз продаж и прибыли по
направлениям
Ежемесячное обновление прайс-листа совместно с финдепартаментом

Блок исследования
Организация и проведение исследований гостей качественных и
количественных (опросы фокус группы, дегустации): гостей в кафе,
внутри компании.
2. Ценовые исследования
3. Мониторинг конкурентов и активностей, которые они запускают.

Блок маркетинг
1. Разработка программ продвижения продуктов компании внутри кафе,
на основе аналитики потребительского спроса
2. Запуск акций и локальных промо для увеличения продаж.
3. Анализ эффективности проводимых рекламных кампаний

Условия:

Стандартный график работы в офисе 5/2, один день удаленно

Маркетолог-аналитик / продакт –менеджер / бренд-менеджер