Сеть кафе «ЯЕМ» – более 10 лет на рынке. Радуем жителей Анапы и Краснодара вкусной кухней в лучших мировых традициях. На данный момент открыто 6 ресторанов и в процессе открытия 7-й.

В кафе «ЯЕМ» можно попробовать блюда японской, итальянской и европейской кухни. Каждое кафе уникально по-своему и сочетает в себе современный дизайн и уютную атмосферу. Великолепные повара, качественное обслуживание - главная концепция наших кафе.

Растем и приглашаем в команду «Исполнительного директора».

Мы предлагаем:

Совокупный доход от 150.000 руб. (Fix. и переменная обсуждается индивидуально)
Гибкий график 5/2;
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
Карьерный рост до соучредителя/партнера;
Рост зарплаты, за счет роста сети;
Оплату проезда по рабочим задачам, компенсацию командировочных расходов.

Задачи:

Эффективное управление подразделениями сети кафе (3 ресторана Анапа, 3 Краснодар);
Управление командой: управляющие, бренд шеф, главный маркетолог, рук. контроля качества.
Улучшение сервиса и качества кухни;
Увеличение рентабельности и посещаемости кафе.

Основная цель: Выполнение и контроль стратегического плана развития сети.

Мы ожидаем:

Опыт работы на смежной должности от 2 лет;
Опыт работы в ресторанной сфере от 5 лет;
Понимание работы ресторанных отделов и структуры сетевых кафе;
Знание правил обслуживания гостей, правил сервиса и этикета;
Знание и понимание как устроен ресторанный сервис.

Оставляйте отклик на вакансию прямо сейчас! Мы рассмотрим резюме в течение 1-2 рабочих дней и свяжемся с вами.

Операционный директор (ресторан)