Менеджер ресторана

Ресторанный холдинг Alba Group приглашает в свою команду менеджера в концептуальный проект lux-сегмента !

​​​​​​Обязанности:

• Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;
• Контроль работы всего персонала в зале;
• Решение нестандартных ситуаций;
• Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации;
• Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;
• Ведение отчетности.

Требования:

• Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
• Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
• Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;
• Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и R-Keeper;
• Грамотная речь и письмо, разговорный английский язык - приветствуется.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы: обсуждается с успешным кандидатом;
• Заработная плата : оклад + процент от чая + сервис;
• Место работы: Вязовая 8, ресторан Lou Lou;
• Бесплатное питание;
• Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании;
• Возможность карьерного роста и профессионального развития в компании.