Руководитель проекта нового формата ресторана

Обязанности:

Планирование и организация: Определение целей и задач проекта, составление плана действий и распределение ресурсов.
Управление бюджетом: Контроль над финансовыми показателями проекта, обеспечение эффективного использования средств, подготовка и согласование бюджета.
Координация команды: Подбор и управление командой проекта, распределение ролей и обязанностей, мотивация и поддержка сотрудников.
Коммуникация: Обеспечение эффективной коммуникации внутри команды и с Дирекциями, задействованными и ответственными в реализации проекта
Разработка и внедрение инноваций: Поиск и внедрение новых идей и технологий, направленных на улучшение качества обслуживания и повышение конкурентоспособности ресторана.
Реализация проекта: Отслеживание прогресса проекта, анализ результатов, выявление и решение возникающих проблем. Соблюдение сроков проекта.
Оценка эффективности: Проведение оценки результатов проекта, анализ достигнутых целей и определение дальнейших шагов развития.
Анализ рынка и конкурентов: Исследование рынка, анализ деятельности конкурентов, определение уникальных преимуществ проекта
Развитие бренда: Участие в формировании и продвижении бренда ресторана, участие в разработка маркетинговых стратегий.

Требования:

Умение разрабатывать детальные планы проектов, определять сроки, бюджеты, распределять ресурсы.
Умение эффективно управлять своим временем и временем членов команды для выполнения задач в срок.
Умение анализировать информацию и принимать обоснованные решения в условиях неопределенности.
Способность вдохновлять и мотивировать команду, создавать позитивную рабочую атмосферу.
Готовность к изменениям и способность адаптироваться к новым условиям и требованиям.