ООО «Кристалл», единый подрядчик полного комплекса услуг аутсорсинга: все виды питания, все виды уборки промышленных объектов, обслуживание зданий и сооружений.

Приглашаем в свою команду

Руководителя проекта по организации питания!

Рассмотрим также соискателей из других городов!

Обязанности:

Контроль и организация работы пунктов общественного питания на территории Заказчика;
Контроль за выполнением обязательств по Договору на оказание услуг питания, разработка предложений по улучшению качества предоставляемых услуг;
Контроль за выполнением требований СанПин и ХАССП, стандартов культуры обслуживания;
Контроль наличия необходимого ассортимента блюд , надлежащего качества и нужного количества;
Контроль и своевременная подача заявок на закуп продуктов и материалов;
Обеспечение пищевой безопасности, оценка качества продуктов;
Оказание качественных услуг Заказчику по организации питания;
Своевременное предоставление закрывающих документов от Заказчика;
Контроль проведения инвентаризации и учет продуктов и материалов;
Участие в наборе персонала;
Контроль работы персонала;
Опыт работы с бюджетом

Требования:

Умение организовать работу коллектива;
Контроль работы калькуляторов;
Опыт директором, менеджером проекта в сфере организации питания от 1 года;
Знание оргтехники, офисных программ, 1С Общепит, умение читать и формировать табличные массивы

Условия:

Официальное оформление по ТК РФ;
Объекты находятся по России (возможны командировки);
З/п : оклад + KPI за объемы выпускаемой продукции, за 100% выход персонала (Цифры обсуждаются с успешным кандидатом на финальном собеседовании);
Корпоративная связь, рабочий ноутбук;
Офис компании находится в 15 минутах ходьбы от метро Горьковская;
ДМС

Руководитель проектов по организации питания