Заместитель директора ресторана

- Увеличение продаж, прибыли и производительности, ответственность за выполнение всех статей бюджета,

- Правильное выполнение всех процедур на всех станциях работы ресторана,

- Участие во внедрении маркетинговых программ и их успешная реализация,

- Поддержание высокого уровня качества продукции,

- Выполнение планов по товарообороту и прибыли в ресторане, мотивация персонала на выполнение целей по выручкам,

- Участие в подборе персонала и удержания штата сотрудников, адаптация и обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, минимизация текучести кадров,

- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями,- Соблюдение норм правил техники безопасности и охраны труда,

- Взаимодействие с контролирующими органами

Мы ищем руководителя, имеющего опыт работы в направлении общепита (фаст-фуд), умеющего сплотить команду и добиваться поставленных целей!

- Опыт работы от 1 года на управленческой позиции,

- Опыт управления штатом от 15 человек,

- ПК - пользователь (офисный пакет)

- Лидерские качества. Ориентация на достижение результата,

- Коммуникабельность и умение работать в команде,

- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности,

- Умение устанавливать и поддерживать деловые контакты,

- Стрессоустойчивость, гибкость

- Знания и навыки в области обучения, аттестации и развития персонала

- Место работы: Ленинградский вокзал,

- Полностью белый оклад,

- Оформление согласно ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничный)

- Конкурентоспособная заработная плата,

- Пятидневная рабочая неделя с двумя плавающими выходными.