Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Muglerest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.
Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В свою команду профессионалов мы приглашаем сомелье-метродотеля!

Вы нам подходите, если:

имеете опыт работы на позиции сомелье (возможно, по совместительству);
закончили школу сомелье;
умеете общаться с гостями, консультировать их по выбору вина;
вам нравятся люди и вы умеете находить к ним подход;
умеете работать с обратной связью и считаете её полезным и ценным инструментом;
по-настоящему интересуетесь сферой гастрономии

Обязанности:

работа в зале с гостями;
способствование увеличению продаж и лояльности через личные продажи, обучение сотрудников и выстраивание долгосрочных отношений с гостями;
WOW-подачи блюд у стола;
формирование и регулярное обновление винной карты совместно с бренд-менеджером и бартендером проекта;
обучение сотрудников винному сервису;
помощь в написании стандартов винного сервиса и обеспечение наличия обучающих материалов;
аттестация сотрудников в рамках стажировки и далее регулярно, включая теоретические знания о производстве вина, позициях карты и сторителлинг;

Что мы предлагаем:

работа в ресторане в знаковом для города месте и участие в развитие сферы гостеприимства
график 5/2 с плавающими выходными днями.
регулярные обучения, дополнительные тренинги и участие в крупных гастрофестивалях страны
возможность стажировки в ресторанах-партнерах
команду вовлеченных профессионалов на всех ключевых позициях, влюбленных в свое дело
личное развитие и доступ к профессиональной литературе

Айда с нами! Удивлять этот город!

Сомелье - метрдотель