Сетевой бармен-миксолог

Мы активно развивающаяся сеть лаунж-баров. У нас 22 точки!!! Вы хотите хорошо зарабатывать и вместе с нами достигать поставленных целей, получая колоссальный опыт управления, расширяя свою зону ответственности и саморазвиваясь? Тогда, будем рады приветствовать Вас в нашей команде!

НАМ НУЖЕН СУПЕРКРУТОЙ МИКСОЛОГ!!!

МЫ ХОТИМ КРУТУЮ ЯРКУЮ ПОДАЧУ И НЕОБЫЧНЫЕ СОСТАВЫ НАПИТКОВ!!!

Работа будет совместно с шеф-барменом.

Чем придется заниматься?

• Тренинги для персонала, аттестация персонала;
• Поиск новых интересных продуктов и актуальных трендовых решений современной миксологии;
• Запуск промо и сезонного меню;
• Регулярный контроль знаний и умений персонала на объекте, соблюдение стандартов, повышение качества работы сотрудников;
• Постоянная консультация персонала по вопросам работы бара (по телефону, почте, на месте);
• Помощь в повышении качества работы и эргономики бара;
• Внедрение и контроль соблюдения по всей сети технологии приготовления напитков, качества и соблюдения стандартов;
• Контроль запуска и сбор обратной связи по новым позициям.

Чего мы ожидаем?

• Аналогичный опыт работы не менее 1 года - в сетевых компаниях! (должность Сетевой Бар-менеджер, Шеф-бармен, Бренд-бармен, Миксолог);
• Знание стандартов работы сетевых ресторанов, СанПин;
• Отличное воображение и вы любите придумывать что-то новое в мире напитков (и знаете, как воплотить идеи в жизнь)
• Умеете руководить, ставить приоритеты, доносить информацию, обучать и наставлять
• Готовы слушать, вникать, работать с большим количеством информации и в режиме многозадачности
• Обладаете высоким уровнем ответственности и здоровыми амбициями, нацелены на результат и работу в команде.

От нас:

• Интересная работа в крупной компании;
• График работы 5/2, плавающие выходные. Работа разъездного характера;
• Уровень заработной платы - от 75 000;
• Насыщенная корпоративная жизнь;
• Возможность реального участия в ассортименте и повышении качества работы бара сети;
• Работу в интересной нестандартной сети;
• Приятные бонусы от компании- корпоративные скидки, профессиональное развитие и самые яркие корпоративы;