Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Muglerest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.
Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В свою команду профессионалов мы приглашаем сомелье-метрдотеля!

Вы нам подходите, если:

Имеете опыт работы на позиции сомелье (возможно, по совместительству);
Закончили школу сомелье;
Умеете общаться с гостями, консультировать их по выбору вина;
Вам нравятся люди и вы умеете находить к ним подход;
Умеете работать с обратной связью и считаете её полезным и ценным инструментом;
По-настоящему интересуетесь сферой гастрономии.

Обязанности:

Работа в зале с гостями;
Способствование увеличению продаж и лояльности через личные продажи, обучение сотрудников и выстраивание долгосрочных отношений с гостями;
Формирование и регулярное обновление винной карты совместно с бренд-менеджером и бартендером проекта;
Обучение сотрудников винному сервису;
Помощь в написании стандартов винного сервиса и обеспечение наличия обучающих материалов;
Ааттестация сотрудников в рамках стажировки и далее регулярно, включая теоретические знания о производстве вина, позициях карты и сторителлинг.

Что мы предлагаем:

Работа в ресторане в знаковом для города месте и участие в развитие сферы гостеприимства;
График 5/2 с плавающими выходными днями;
Регулярные обучения, дополнительные тренинги и участие в крупных гастрофестивалях страны;
Возможность стажировки в ресторанах-партнерах;
Команду вовлеченных профессионалов на всех ключевых позициях, влюбленных в свое дело;
Личное развитие и доступ к профессиональной литературе.

Айда с нами! Удивлять этот город!

Сомелье-метрдотель