Управляющий бар-менеджер

Asado Group в поисках Управляющего бар-менеджера на новый проект!

Мы профессионально управляем 7 ресторанами в Клубном доме "Тихвинъ" и в 2024 году открываем новый крутой бар.

Приглашаем опытных носителей барной культуры принять участие в конкурсе.

Что предстоит в ближайшее время?

• интересная насыщенная работа по подготовке к открытию бара (разработка и утверждение коктейльного меню совместно с основателями топового бара - питерского El Copitas, группа FollowTheRabbits)
• участие в формировании команды

Основные задачи после открытия:

• управление командой бара (обучение, графики, координация в течение смены)
• активное взаимодействие с Гостями (обеспечение стандартов и уровня сервиса)
• работа с поставщиками, закуп
• работа с ТТК
• инвентаризация
• участие в организации и проведении различных ивентов в баре

Наши ожидания от успешного кандидата:

• ​​​глубокое понимание сферы и современных трендов
• опыт управления командой бара
• понимание операционных процессов
• проактивность, безусловное гостеприимство, высокий уровень ответственности и самоорганизации, харизма и динамика

Условия:

• работа в стартовой команде открытия проекта
• обучение от профессионалов сферы из топовой команды FollowTheRabbits
• структура и размер заработной платы обсуждается с успешным кандидатом по результату собеседования
• график работы 5/2 (время начала и окончания смены уточняется, готовы обсуждать)
• скидка 30% во всех ресторанах Asado Group
• такси до дома после смены
• вкусное питание, конечно, бесплатно
• приятные цены на фитнес у партнеров
• мерч, подарки, корпоративы, тренинги, материальная помощь для сотрудников

Откликайтесь на вакансию и присоединяйтесь к команде!