Менеджер итальянского ресторана Fiorentini

FITZ GASTRO PROJECT – ресторанная группа, развивающая доступные рестораны и пабы.
Открываем новое заведение итальянской концепции с премиальным сервисом.

Ищем в наш дружный коллектив опытного менеджера ресторана в новый проект.

Обязанности:

• Полная организация деятельности смен;
• Подбор, обучение, адаптация персонала;
• Учет рабочего времени персонала;
• Работа в зале с гостями;
• Работа с поставщиками;
• Работа в ЕГАИС, Честный знак.

Требования:

• Опыт работы в менеджером в ресторанах Москвы премиального уровня от 1 года обязателен;
• Опыт работы официантом в ресторанах Москвы премиального уровня от 1 года;
• Знание Iiko;
• Знание сервиса.

Условия:

• График 2/2 с момента запуска
• На период подготовки к открытию график может выглядеть как 5/2 по 8ч.
• Доход: фикс+%
• Возможность карьерного роста.

*Анкеты без фото и указанного возраста не рассматриваются.

**Проводится конкурсный отбор в соответствие с профилем должности.

***В сопроводительном письме укажите срок готовности приступить к работе.