РАБОТАЯ В НАШЕЙ КОМПАНИИ, У КАЖДОГО СОТРУДНИКА ЕСТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ В ДАЛЬНЕЙШЕМ СТАТЬ ПАРНЕРОМ И ПОСТРОИТЬ СВОЮ СЕТЬ ВНУТРИ СЕТИ.
Rollissimo – сеть доставки японской еды по Краснодару
- Главная ценность компании - РАБОТА В СЕМЬЕ - это значит, что вся наша команда - это не сотрудники, это наша Семья! Мы ценим каждого, относимся с большим уважением и благодарностью. Такая душевная атмосфера царит как на кухнях, так и в главном офисе.
- Компания создана в 2019 году и имеет амбициозные цели на дальнейшее развитие и увеличение количества как собственных филиалов, так и по Франшизе.
- В наших планах масштабироваться как в РФ, а так же в странах СНГ.
- Нам нужны опытные управляющие, маркетологи, СММ-специалисты, таргетологи ВК, повара-сушисты, курьеры, сборщики, администраторы, операторы колл-центра, менеджеры высшего и среднего звена.
- Мы платим высокую ЗП без малейших задержек, вкусно кормим на смене, компенсируем проезд на транспорте, даем скидки нашим сотрудникам, бонусы и премии.
- Приходи и убедись, что ты попал в самый дружный коллектив и на достойные условия труда!
-
Приветствую, мой будущий Управляющий!
Меня зовут Роман Чемесов
Я основатель сети доставки японской кухни Rollissimo
В нашу сеть доставки суши и роллов "Rollissimo" требуется Управляющий тремя филиалами.
Нам 5 лет в этом году и за это время успели порадовать более 100k клиентов, активно растем и в связи с этим ищем сильного специалиста, который готов помочь нам покорить новые вершины.
Что нужно от тебя:
- Забрать на себя все, что связано с линейным персоналом
- Поиск, набор и стажировка и адаптация поваров, администраторов, курьеров, кухонных работников
- Составление графика и замены линейного персонала
- Создание и внедрение регламентов для линейного персонала
- Контроль ключевых метрик в допустимых значениях, например таких как Food-Cost ФОТ и других
- Контроль визуального и технического порядка на точке
- Работа с поставщиками, мониторинг и отслеживания цен поставщиков продуктов и упаковочных материалов
- Обеспечение бесперебойной работы вверенного обособленных структурных подразделений
- Организация и контроль работы подчиненного персонала (водителей курьеров службы доставки и кассиров-сборщиков, поваров кухни, Колл Центра)
- Кассовая дисциплина
- Проведение ежемесячной инвентаризации и анализ инвентаризаций
- Ведение управленческого учета, а так же операционных отчетов
- Совместная разработка Акций совместно с Шеф поваром
- Контроль работы подрядчиков по ведению сообществ контента
- Анализ над проведенной маркетинговой компанией
- Работать с бизнес-метриками - контролировать маржинальность, следить за показателями сервиса и улучшать их
- Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм
Для помощи тебе, в команде уже есть:
Шеф-Повар, технолог, бухгалтер
Ты подходишь мне, если:
- Опыт работы в сфере общепита как управленца от 3-х лет
- Готов перебирать линейную команду, пока не будешь гордиться каждым
- Ты стрессоустойчивый и ответственный
- Работаешь в рамках дедлайнов и соблюдаешь их без напоминаний
- Быстрообучаемость и готовность даже к сложным задачам - это про тебя
- Ты хочешь прожить лучшую жизнь и готов для этого много трудиться
- Обладаешь способностью договариваться, легко принимать и давать обратную связь
- Уверенно владеешь ПК, включая Google Docs, Excel
- Знание санитарных норм, ХАССП
Условия работы:
- Твой график зависит от того насколько эффективно ты сможешь наладить работу персонала, но первично важно, чтобы на точке все работало как часы
- Пн-сб - быть на связи с 09:00 до 20:00, Вс - выходной
-
Мы предлагаем:
- Работу в Компании, ставящей перед собой амбициозные цели
- Конкурентную заработную плату по результатам собеседования
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- Официальная и своевременная выплата заработной платы
- Рабочее место в отдельно оборудованном офисе на одном из филиалов с кондиционером, мебелью, кулером и всем необходимым.
- Расположение офиса в ул.Селезнева 4/15 корпус 2
- Возможность карьерного роста увеличение навыков и образования
- Различные обучающие мероприятия, курсы повышения квалификации
Вашим преимуществом будет:
Профессиональных
- Навыки работы: опыт внедрения автоматизации бизнес процессов, написание регламентов, стандартов, опыт в упаковке во франшизу, опыт работы в Битрикс 24, опыт работы в Iiko, умение пользоваться Google таблицами/Excel, планировщиками задач.
- Обучение профильным курсам управляющий рестораном.
Личных
- Занятия саморазвитием
- Способность брать ответственность на себя, а не перекладывать.
- Умение ставить перед собой цели, планировать свое время.
- Способность определять приоритетные задачи, достигать результата.
- Уверенность, стрессоустойчивость, целеустремленность.
- Активная жизненная позиция, стремление к проактивности.
- Динамика в навыках: сегодня лучше, чем вчера.
Мы ценим сотрудников, которые ставят перед собой амбициозные цели и достигают их, не останавливаются на достигнутом и стремятся к постоянному развитию себя и своих навыков.