Шеф-повар

Обязанности:

• * Приготовление завтрака, обеда, ужина, обслуживание мероприятий, банкетов, праздников. Приготовление на семью 3 ребенка, 2 взрослых, 3 няни. Персонал 10-12 человек.
• * Приготовление блюд ресторанного уровня, сервировка блюд
• * Составление списка для закупки продуктов
• * Составление меню
• * Контроль за сроком годности продуктов и контроль товарного соседства
• * Поддержание чистоты на кухне
• * Приготовление еды для персонала(10 человек)
• * Приготовление выпечки/десерты

Требования:

• * Опыт работы в VIP семьях или ресторанах высокого уровня
• * Наличие действующего загранпаспорта
• * Знание технологий приготовления супов, десертов, горячих и холодных блюд ресторанного уровня
• * Стрессоустойчивость
• * Аккуратность, пунктуальность
• * Умение работать в команде
• * Готовность к командировкам!

Условия:

• * Достойная заработная плата
• * Работа в ЦАО, без проживания
• * График сменный 2/2, с 7 до 21.00ч.
• * Командировки 30/30.