Мы гастрономический проект на территории популярного курорта “Охта Парк”, место где вдали от городской суеты можно отдохнуть и расслабиться душой и телом. Мы ищем ответственных с активной жизненной позицией людей в нашу команду, развивать двухэтажный панорамный ресторан ''В Чаще'' с вкусной понятной кухней, интерактивной кулинарной студией, летней верандой, камином, собственным пирсом с возможностью проводить тематические BBQ-мероприятия и детской ZOO-площадкой.

Основные обязанности:

Подбор, обучение и адаптация персонала
Умение работать в команде, выполнять поставленные задачи, а так же контролировать выполнение задач
Знание системы iiko, работа с кассой , отчетность
Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой - зал, касса)
Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала;
Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, всех санитарных норм и правил
Управление персоналом, проведение инвентаризаций, собраний с персоналом зала
Подготовка и проведение банкетных мероприятий.

Требования:

Доброжелательность, ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, общительность, активность, чувство юмора, тактичность, дипломатичность.
Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса
Хорошо развитые организаторские навыки
Грамотная речь
Опыт работы с IIKO
Опыт работы на аналогичной должности от 3-ех лет
Владение английским языком будет являться вашим преимуществом

Условия:

Достойная оплата труда
Бесплатное питание
Бесплатная развозка до Охта Парка и обратно от м. Девяткино
Работа в увлеченной профессиональной команде
Возможность профессионального и карьерного роста

Менеджер ресторана