Менеджер ресторана (м. Баррикадная)

Прогрессивная ресторанная компания с многолетним опытом и новыми открывающимися проектами в Москве приглашает кандидатов на вакансию Менеджера ресторана в новый проект авторской кухни "Коллектив".

Обязанности:

• Полная организация деятельности смены;
• Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана;
• Документооборот (товарные накладные, перемещения, расходные накладные, кассовые документы, кадровый документооборот);
• Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, графика сменности, хорошие знания в этих областях;
• Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
• Рассмотрение претензий гостей ресторана.

• Опыт работы от 2-х лет на аналогичной должности - строго!;
• Знание сервиса, стандартов обслуживания;
• Знание IIKO;
• Опыт работы официантом приветствуется;
• Стрессоустойчивость, многозадачность.

• Оформление по ТК РФ;
• График 2/2 с 12:00 до 00:00 (сб, вс с 10:00 до 00:00);
• Ставка 5000р/смена (12:00-00:00);
• Плюс процент с банкетов, ежедневный депозит на дегустацию меню, такси в случае задержки на смене;
• Перспектива карьерного и материального роста.