Фабрика кухни с отгрузками в собственную сеть кофеен и внешним клиентам ищет бухгалтера-калькулятора (производственный учет и управление в программе IIKO)

Вакансия открыта в связи в переходом действующего сотрудника в смежное подразделение в центральный офис.

Работа в команде бухгалтеров 1с и аналитиков iiko (команда отвечает по направлениям и по подразделениям, сеть кофеен, аналитика и выгрузки 1с.

Обязанности в разрезе учета и аналитики ттк пищевого производства:

Ввод или проверка ввода кладовщиков первичных документов от поставщиков продуктов в программе IIKO и ежемесячная сверка с поставщиками с бухгалтерией 1с
Контроль себестоимости входящей продукции;
Контроль цен, прейскурантов поставщиков от закупщиков, карточка поставщика, контроль закупок на пищевое производство с т.з. цен и документации
Ведение номенклатуры сырья и готовой продукции;
Участие в разработке новых блюд и исправлении действующих;
Составление технологических и калькуляционных карт на основании актов проработок шеф-повара, контроль за их соблюдением;
Расчет себестоимости продукции, подлежащей реализации;
Списание ежедневных расходов по статьям затрат;
Формирование документов по выпуску и реализации готовой продукции;
Проверка соответствия норм брутто и нетто в действующих технологических картах;
Ежемесячное участие в проведении инвентаризации, ее оформление и анализ, выявление излишков и недостач и отражение в программе;
Составление управленческих отчётов по производству.
Требования:
Обязателен опыт работы бухгалтером-калькулятором в пищевом производстве или общепите от 3-х лет;
Владение IIKO;
Знание учета в общепите (пищевое производство).
Условия:
График 5/2 9.00\10.00 - 18.00\19.00
Вознаграждение обсуждается индивидуально с успешным кандидатом
Скидки на продукцию, премии и поощрения по инициативам и сверхрезультатам
Развитие, возможность расти вместе с проектом.

Бухгалтер-калькулятор