Обязанности:
— Обеспечение бесперебойной работы ресторана во время смены, включая открытие и закрытие ресторана;
— Знание ассортимента;
— Встреча и в случае необходимости консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков;
— Управление персоналом, контроль качества обслуживания гостей;
— Обучение персонала на рабочем месте;
— Составление отчетности, работа с документацией;
— Решение административно-хозяйственных вопросов, работа с поставщиками и подрядчиками;
— Решение нестандартных задач во время смены в рамках компетенции.

Требования:
— Опыт работы от 1-го года на аналогичной должности;
— Образование не ниже среднего специального, профильное будет вашим преимуществом;
— Лидерские и управленческие качества;

— Аккуратность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость;
— Знание правил оказания ресторанных услуг;
— Умение работать с поставщиками;
— Знание порядка оформления первичной документации, порядка учета товарно-материальных ценностей и кассовой дисциплины;
— Грамотная, четкая, хорошо поставленная речь.

Условия:

— Работа в дружном коллективе недалеко от метро;
— Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
— График работы 2/2;
— Заработная плата от 70000 в месяц;
— Бесплатное служебное питание.

Администратор ресторана