Директор ресторана

В дружную команду ресторана Иль Патио Планета Суши в г .Нижневартовск ищем эффективного, вовлеченного и опытного Директора ресторана.

Самый современный и атмосферный ресторан в округе предлагает Вам:

Условия работы:

• Стабильная заработная плата от 120 000 рублей (обсуждается на собеседовании), с выплатами два раза в месяц.
• Приятная система премирования после испытательного срока за выполнение поставленных задач.
• Релокационный пакет, аренда жилья в г. Нижневартовск за счет компании.
• Стажировка и обучение в Москве, у держателя бренда.
• Поддержка со стороны регионального менеджера.
• График работы 5/2 (с плавающими выходными).
• Укомплектованный штат ресторана.
• Дружный, устоявшийся коллектив, отзывчивое руководство.

Обязанности:

• Составление и исполнение бюджета ресторана.
• Обеспечение выполнения и контроль показателей себестоимости и других расходных статей на запланированном уровне.
• Контроль и обеспечение соблюдения стандартов бренда и стандартов безопасности пищи в ресторане
• Поддержание укомплектованности штата на уровне 90-100%.
• Обучение и развитие персонала, создание кадрового резерва.

Требования:

• Опыт работы на руководящей должности (директор, управляющий) не менее 1 года.
• Вовлеченность, ориентация на достижение финансовых показателей.
• Лидерские качества, навыки формирования и мотивации команды.
• Желателен опыт работы в сетевых ресторанах.