Сплетни by Anna Asti - уверенно шагнули в наш чудесный город! И свои двери распахнут для гостей совсем скоро! Это яркое, роскошное и сногсшибательное событие, которого так ждал наш город!
В нашу команду требуется Управляющая/ий баром!

Что важно:
- хороший Управляющий знает, что в работе не бывает мелочей. Важна каждая задача,
- ответственность на грани фантастики,
- умение строить качественную команду и вести ее к намеченным целям,
- правильные приоритеты.

Обязательно у Вас есть:
- опыт работы не менее 3 лет в сетевых проектах,
- презентабельный внешний вид,
- коммуникабельность и дипломатичность, благородная сдержанность,
- харизма, лидерские качества и стрессоустойчивость,
- эрудированность и компетентность уровня ЭКСПЕРТ.
По профессиональным навыкам:
- знание в совершенстве Iiko (фронт/бэк),
- опытный пользователь ПК, интернета, Google docx, Bitrix24,
- понимание концепции, атмосферы, кадровой политики,
- четкое понимание, как работает маркетинг и реклама, а также остальные блоки компании,
- отношение к деньгам, как к "благородной культуре", которую нужно правильно направлять и получать выгоду,
- экспертные знания в областях: бара, кухни и сервиса.
- баланс между грамотным управлением финансами, хорошим отношение к сотрудникам и к гостю.

Обязанности:

-Управление бесперебойной работой бара, контроль всех точек заведения.
- Внедрение стандартов сервиса, составление и внедрение регламентов работы бара.
- Поиск сотрудников, проведение собеседований с кандидатами. Формирование сильной команды, нацеленной работать на результат.
- Обучение персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж.
- Контроль исполнения сотрудниками регламентов и стандартов.
- Работа по снижению операционных расходов, в том числе оптимизация сырьевой себестоимости, издержек, потерь, ФОТ.
- Выполнение плановых показателей. Соблюдение бюджетов, оптимизация, планирование.
- Своевременная аналитика и предоставление отчетности.
- БДР, инвентаризация, ведомости, расчеты подрядчиков, контроль оплат.

Уважаемые кандидаты!
Управляющая бара - это "локомотив" всей команды компании! Не оставляйте отклик, если не обладаете релевантным опытом, это принципиально важно!
Вы - образец поведения и пример реализованного успеха карьерного пути!
И мы ждем Вас в нашу команду!
С уважением, HR-директор Анна

Управляющая/Управляющий