Добрый день!

Мы сеть заведений формата: караоке, бары, антикафе, Антикинотеатр с VIP залами, кальянные, Lounge bar, банкетные залы. Динамично растем и развиваемся.

Нам нужен в команду опытный Операционный директор, способный взять под свой контроль операционную деятельность и расти вместе с нами.

Работа интересная, перспективная, компания растет и масштабируется, открываем новые заведения.

Что Вам нужно делать:

Управление операционной деятельностью и продажами сети через управление эффективностью каждого филиала .
Внедрение и ежедневный контроль работающих инструментов для роста выручки
Грамотное управление ФОТ
Подбор, обучение и развитие сотрудников
Участие в разработке продуктов для апсейла
Внедрить регулярный менеджмент, систему отчетов у линейных сотрудников, утренние летучки, план/факт смены, ежедневные задачи управляющих
Внедрение скриптов продаж и контроль за исполнением, введение стоп-листов и go листов
Учет себестоимости смены

Что мы предлагаем:

Оклад + %, от 350 000 рублей, сумма дохода обсуждается индивидуально с кандидатами, нам важны компетенции и опыт будущего сотрудника
Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
График 5/2, выходные согласуются с учетом работы заведений
Слаженная команда территориальных управляющих и и фронт-персонала
Профильное обучение
Перспективы профессионального и карьерного роста до Генерального директора
Депозит на празднование в заведениях компании

Мы ждем от Вас:

Опыт работы на аналогичной должности в ресторанной сети
Успешный опыт в управлении продажами
Навыки регулярного менеджмента
Успешный опыт внедрения работы в заведениях по регламентам
Опыт управления несколькими заведениями, от 10 объектов
Успешный опыт организации работы команд
Опыт работы с апсейлом, go листами

Спасибо, что внимательно прочитал нашу вакансию! Если все это про Вас, откликайтесь, начнем работать!