Управляющий

от 50 000 до 100 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

Альфатор

г. Вологда

Требуемый опыт работы

От 3 до 6 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

ООО "Альфатор" - компания, которая уже более 11 лет работает на рынке услуг общественного питания Вологодской области.

На данный момент компания управляет четырьмя заведениями: спорт-бар "Крылья", популярный ресторан города «Мясо». Тон открытию задавал самый известный шеф-повар "всея Руси" Константин Ивлев. Гриль-бар «Крылья&Креветки» и банкетный зал «Sky Holl».

Наша компания открывает очередную точку, которая станет центром притяжения благодарных гостей и трамплином для проявления лучших качеств своих работников.

Нам нужен единомышленник, который будет разделять ценности компании и способствовать ее развитию

Какие условия мы предлагаем:

  • трехразовое бесплатное питание для сотрудников;
  • своевременная оплата труда, 2 раза в месяц;
  • оформление по ТК РФ;
  • комфортные условия труда, работа в центре города;
  • корпоративное такси до подъезда после 23.00;
  • ежемесячные премии;
  • компенсация медицинской комиссии и санитарной книжки;
  • развитая корпоративная культура, участие в интересных играх, соревнованиях и мероприятиях;
  • обучение новичков на рабочем месте с поддержкой опытного наставника;
  • обучение за счет компании в лучших ресторанных школах России;
  • участие сотрудников в выставках: HoReCa, PIR EXPO (Москва), фестиваль ресторанного бизнеса GASTREET (Красная поляна, Сочи) и другие.
  • бесплатные билеты для сотрудников на матчи баскетбольного клуба «Чеваката» и ФК «Динамо»;
  • подарки для детей сотрудников к Новому году:
  • возможна частичная компенсация жилья иногородним.

Обязанности:

Организация работы предприятия согласно действующим стандартам.

Подбор персонала, адаптация, обучение. А самое главное - успешная аттестация сотрудников. У нас как в школе, если ученики - двоечники или отличники, то дело в учителе.

Организация взаимодействия между подразделениями (бар/кухня/зал/мойка), если конкуренция, то здоровая. Главное - поддержание общей идеи и создание единой команды.

Без аналитики никуда. Нужно анализировать финансовые потоки, определять ценообразование, искать способы повышения рентабельности.

Контроль за внутренним документооборотом.

Требования:

- опыт управления коллективом от 12 человек

- понимание рынка и его тенденций

- знание норм СНиП

- владение microsoft office, ресторанные программы iiko, r-keeper или аналог

- базовые знания маркетинга и менеджмента

- умение взаимодействовать с гос органами на базовом уровне

- перед собеседование прочитать понятие "бережливого производства"

Ключевые навыки

Обучение персонала
Работа в команде
Обучение и развитие
Управление персоналом
Организаторские навыки
Лидерские качества
Ресторанный менеджмент
Мотивация персонала
Генерация идей

Контактная информация

Альфатор

Сайт: не указан

Почта: не указана

Вакансия опубликована 11.07.2024 в г. Вологда.

Похожие вакансии

#

Вологда

Полный день

Подробное описание

14 ноября

#

от 100 000 до 150 000 ₽

Вологда

Полный день

Подробное описание

6 августа

#

Вологда

Полный день

Подробное описание

30 июля