от 50 000 до 100 000 ₽ на руки
Вакансия находится в архиве
Требуемый опыт работы
От 3 до 6 лет
Тип занятости
Полная занятость
График работы
Полный день
ООО "Альфатор" - компания, которая уже более 11 лет работает на рынке услуг общественного питания Вологодской области.
На данный момент компания управляет четырьмя заведениями: спорт-бар "Крылья", популярный ресторан города «Мясо». Тон открытию задавал самый известный шеф-повар "всея Руси" Константин Ивлев. Гриль-бар «Крылья&Креветки» и банкетный зал «Sky Holl».
Наша компания открывает очередную точку, которая станет центром притяжения благодарных гостей и трамплином для проявления лучших качеств своих работников.
Нам нужен единомышленник, который будет разделять ценности компании и способствовать ее развитию
Какие условия мы предлагаем:
Обязанности:
Организация работы предприятия согласно действующим стандартам.
Подбор персонала, адаптация, обучение. А самое главное - успешная аттестация сотрудников. У нас как в школе, если ученики - двоечники или отличники, то дело в учителе.
Организация взаимодействия между подразделениями (бар/кухня/зал/мойка), если конкуренция, то здоровая. Главное - поддержание общей идеи и создание единой команды.
Без аналитики никуда. Нужно анализировать финансовые потоки, определять ценообразование, искать способы повышения рентабельности.
Контроль за внутренним документооборотом.
Требования:
- опыт управления коллективом от 12 человек
- понимание рынка и его тенденций
- знание норм СНиП
- владение microsoft office, ресторанные программы iiko, r-keeper или аналог
- базовые знания маркетинга и менеджмента
- умение взаимодействовать с гос органами на базовом уровне
- перед собеседование прочитать понятие "бережливого производства"
Ключевые навыки
Контактная информация
Альфатор
Сайт: не указан
Почта: не указана
Вакансия опубликована 11.07.2024 в г. Вологда.
Похожие вакансии
от 300 000 ₽
Вологда
Полный день
Подробное описание
22 августа
от 65 000 ₽
Вологда
Полный день
Подробное описание
30 июля